諸城市佳坤機械滾揉機優(yōu)勢真空滾揉機

1.    可以使肉均勻、快速的吸收腌漬，節(jié)省大量時間提高工作效率；

2.    可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；

3.   雞腿肉真空滾揉機，小型滾揉機，滾揉機械可以增強保水性，增加出品率；

4.    可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。

滾揉機有比較好的操作系統(tǒng),物料在滾筒內(nèi)翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質(zhì)的彈性.

真空滾揉機

佳坤機械真空滾揉機原理真空滾揉機

滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到滾揉、腌漬作用。液壓滾揉機工作原理：液壓滾揉機采用變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能）。啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間可分成六個工藝循環(huán)。

真空滾揉機

肉制品加工中比較不好處理的就是肉的入味，二現(xiàn)在一般不管是工廠或者是個人，來解決這個問題的方法就是用這個肉制品常用的加工設(shè)備滾揉機。調(diào)味品腌制機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在 滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而達到滾揉、腌漬作用。調(diào)味品腌制機腌漬液被肉充分地吸收，增強肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增加加出品率，可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。