干冰使用簡(jiǎn)單，節(jié)約了成本開(kāi)支

干冰為冷源的非機(jī)械制冷冷藏集裝箱系統(tǒng)是利用干冰升華時(shí)較大的汽化潛熱和較低的汽化溫度來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷目的，它除了干冰儲(chǔ)存及溫度控制裝置外，沒(méi)有其他任何運(yùn)動(dòng)裝部件，這樣就大大地減少故障出現(xiàn)的可能，提高運(yùn)行的可靠性，同時(shí)也降低了維修費(fèi)用，節(jié)約了成本開(kāi)支。比較而言，機(jī)械制冷冷藏集裝箱的制冷系統(tǒng)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，零部件多，而且工作壓力又高(一般為1?4 MPa左右)，非常容易出現(xiàn)設(shè)備故障和系統(tǒng)泄漏，維修工作量大，費(fèi)用高。有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示，機(jī)械式制冷系統(tǒng)的折舊費(fèi)大約是非機(jī)械制冷系統(tǒng)的2?8倍，維修 費(fèi)則約5?4倍。而且干冰為冷源的冷藏集裝箱沒(méi)有制冷機(jī)組，它的制造成本對(duì)也要低。

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為什么說(shuō)干冰清洗是業(yè)內(nèi)的一匹黑馬

污染問(wèn)題

傳統(tǒng)的清洗設(shè)備都是采用化學(xué)物品進(jìn)行清洗的，在清洗的過(guò)程中清洗介質(zhì)會(huì)造成嚴(yán)重的二次污染，也就是清洗設(shè)備完畢后介質(zhì)會(huì)對(duì)環(huán)境形成污染，但是干冰清洗不會(huì)造成污染，因?yàn)槎趸急旧硎堑模谇逑垂ぷ魍瓿梢院笠呀?jīng)從表面升華消失了。

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干冰的四大優(yōu)點(diǎn)不可不看3

營(yíng)造云海做：

隨著社會(huì)與科技進(jìn)步，人們對(duì)食品的追求不再是溫飽，還有口感，以及高格調(diào)的氛圍。當(dāng)帶著白色煙霧景觀的菜肴、飲料端上桌時(shí)，無(wú)疑會(huì)使整個(gè)宴會(huì)的格調(diào)更高。這樣的餐飲視覺(jué)享受需求，也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺(tái)。目前，干冰在美食制作中的應(yīng)用已越來(lái)越成熟，夢(mèng)幻扎啤、冰鎮(zhèn)龍蝦、干冰冷飲等特色菜式，在滿足人們的口腹之欲的同時(shí)，也不斷豐富著人們的視覺(jué)享受。

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