油煙凈化一體機(jī)，選用簡易罩搜集油煙，通過排氣扇把油煙排到室外。選用專用凈化劑作為液沫洗刷劑，通過噴淋的方式與油煙觸摸將油煙凈化，然后通過抽風(fēng)機(jī)搜集排放。是專為飲食業(yè)開發(fā)的大 型飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機(jī)依據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體搜集、洗刷、反響吸收、洗刷劑循環(huán)、機(jī)械過濾器、氣體運(yùn)送、降溫防火等結(jié) 構(gòu)單元，是集氣體的搜集——凈化——運(yùn)送于一體；環(huán)?！馈?jié)能于一體化的多功能高效油煙凈化設(shè)備。

餐飲油煙凈化器的正確清洗步驟：

1，打開設(shè)備的檢修門后，抽出電場之前要先將電場殘余電荷進(jìn)行放電，應(yīng)先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。

2，清洗電場的同時(shí)，必須嚴(yán)格按時(shí)對(duì)機(jī)箱內(nèi)部油污進(jìn)行清洗，杜絕滋生火災(zāi)隱患。

3，確保電源已經(jīng)斷開的情況下，擰下固定用的螺栓，打開維護(hù)門，再用手抽拉電場兩側(cè)，在電場即將抽出時(shí)，末端用手扶住，防止突然脫落，使電場受損。

其實(shí)大家經(jīng)過了這些時(shí)間對(duì)于油煙凈化器還是應(yīng)該有著一些一定程度上的了解了，其實(shí)油煙凈化器不同于傳統(tǒng)油煙機(jī)，它是一種新型環(huán)保設(shè)備，直接從源頭解決了油煙排放的問題，油煙凈化器適用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等地。油煙凈化器實(shí)質(zhì)上是將油煙中的成份進(jìn)行一定的物理分離，將油霧顆粒集中，形成液體，最后從液體排出口排出。目前市面上主要分為高空排放和低空排放，高空排放的油煙凈化器相對(duì)于低空的油煙凈化器的效率要低一些，因此價(jià)格也相對(duì)低一些。