諸城市博澤機(jī)械有限公司主營(yíng)：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)

實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)適用于學(xué)校食品學(xué)院學(xué)生和老師做實(shí)驗(yàn)用，該設(shè)備為20型的，一次可以斬切15公斤的物料，斬拌轉(zhuǎn)速為1500-3000轉(zhuǎn)之間，斬鍋轉(zhuǎn)速7轉(zhuǎn)/分，斬切速度為5-10分鐘，該設(shè)備具有體型小、占地面積小，靈活移動(dòng)，操作簡(jiǎn)單，清洗方便、價(jià)格便宜的優(yōu)點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)室型斬拌機(jī)整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)制作，設(shè)計(jì)合理美觀，符合國(guó)家食品安全，電機(jī)采用開(kāi)元電機(jī)，電器為防水性能高的進(jìn)口電器，散熱部分采用沖孔不銹鋼板，散熱性能好。具體有關(guān)設(shè)備細(xì)節(jié)的問(wèn)題請(qǐng)與銷售經(jīng)理聯(lián)系。
斬拌機(jī)

蟹棒斬拌機(jī)

蟹棒斬拌機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，符合國(guó)家食品安全。設(shè)備為變頻調(diào)速，低速600轉(zhuǎn)/分鐘，中速1500轉(zhuǎn)/分，高速3500-4000轉(zhuǎn)/分，變頻調(diào)速的好處在于根據(jù)產(chǎn)品不同或者產(chǎn)品在研發(fā)、摸索過(guò)程中的試機(jī)操作，該設(shè)備配有出料電機(jī)、斬切電機(jī)，配有熱保護(hù)器，發(fā)生短路的時(shí)候自動(dòng)斷電保護(hù)設(shè)備。

蟹棒斬拌機(jī)工作原理是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬刀，將原料，輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，使用斬拌機(jī)斬切的原料彈性好，細(xì)膩度好。
斬拌機(jī)

QQ腸斬拌機(jī)

QQ腸斬拌機(jī)是腸類加工企業(yè)的好幫手，該設(shè)備利用高速旋轉(zhuǎn)的斬拌機(jī)刀，將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物，斬切速度可以根據(jù)產(chǎn)品來(lái)確定需不需要加變頻調(diào)速。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到了的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)，程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

該設(shè)備不僅用于生產(chǎn)香腸、火腿腸、紅腸、QQ腸等腸類加工中，還可以用于千頁(yè)豆腐、魚(yú)豆腐、魚(yú)丸、肉丸以及蔬菜、蔥姜蒜佐料和辣椒醬制作加工中，是肉類加工、面食加工、佐料加工的好幫手。
斬拌機(jī)