三國烤魚飯加盟品牌，致力于打造更具色的品牌，它帶領(lǐng)現(xiàn)飲潮流，并且三國烤魚飯不斷融入健康、綠色元素，帶來了全新吃法的烤魚飯，所以重慶烤魚飯加盟在行業(yè)中的競爭力更強(qiáng)。三國烤魚飯，好項(xiàng)目，商機(jī)火，創(chuàng)富好選擇。

養(yǎng)生作為現(xiàn)在必修課題，烤魚飯加盟別為小伙伴們傾情奉上養(yǎng)生滋補(bǔ)烤魚飯美食?？爵~飯補(bǔ)早貼心。收益想要逐年往上漲，投資烤魚飯。

“烤魚飯”，這個(gè)專注十年，只做一菜的餐飲品牌，不僅憑借著技精味美的烹魚絕藝，無數(shù)次國家甚至國際級的美食金獎(jiǎng)；而且實(shí)施推廣連鎖加盟經(jīng)營體系5年來，更是出一串串令人欽佩的財(cái)富傳奇。

“烤魚飯”之所以名播四海，與其色十足的烹飪工藝是分不開的。

重慶的烤魚飯?jiān)谇О倌甑牧鱾鬟^程中，充分借鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料點(diǎn)，形成了自己獨(dú)的風(fēng)格色。提到烤魚飯，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。“烤魚飯”雖然名中帶“烤”，卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。

對餐飲連鎖許商的企業(yè)品牌知名度進(jìn)行準(zhǔn)確評估如今餐飲企業(yè)競爭已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競爭來表現(xiàn)，而是以品牌競爭的形式體現(xiàn)出來。換句話說，當(dāng)消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí)，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么；即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。因此，選擇一家擁有良好知名度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。具有良好知名度和形象的餐飲連鎖許商應(yīng)必須具備如下四個(gè)基本征：較突出的風(fēng)味色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑；較長的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟(jì)效益。

考察餐飲連鎖許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段目前我國餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見，選擇較長歷史的餐飲連鎖許商，能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)的參照標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榇_有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿?。另?jù)近年的相關(guān)資料獲悉，餐飲連鎖許商的發(fā)展階段也可以從加盟店數(shù)量上反映，一般情況為：探索階段店數(shù)為1～10個(gè)；成長階段為11～40個(gè)，這個(gè)時(shí)期，面臨的風(fēng)險(xiǎn)大；初步成熟階段為41～100個(gè)；完全成熟階段則在100個(gè)以上。餐飲連鎖許商發(fā)展越成熟，投資者承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越會(huì)降低。

程序制度體系的整體設(shè)計(jì)水平低。主要表現(xiàn)在：

程序制度體系與思想理念體系的對應(yīng)性差，甚至與整個(gè)企業(yè)思想和精神脫節(jié)——不顧實(shí)際情況搬用和套用的惡果。

各條流程之間的連貫性和接應(yīng)性差，有斷鏈、抵觸，甚至矛盾。

程序制度體系覆蓋面不夠，出現(xiàn)很多無法可依的灰色地帶。

制定得太理想化，不符合實(shí)情，無法推行。   烤魚飯加盟市場定位是指為了讓烤魚飯加盟產(chǎn)品在目標(biāo)市場顧客的心目中樹立明確及深受歡迎的形象而進(jìn)行的各種決策及活動(dòng)。通過市場定位，使烤魚飯加盟的經(jīng)營者明白企業(yè)所處的位置，面對的是什么類型和層次的顧客，才能根據(jù)需求設(shè)計(jì)烤魚飯加盟產(chǎn)品，展開促銷活動(dòng)?？傊?，烤魚飯加盟經(jīng)營的成敗取決于對目標(biāo)市場的研究與分析，而關(guān)鍵又在于烤魚飯加盟的市場定位是否準(zhǔn)確與可行。

烤魚飯加盟市場定位的過程

烤魚飯加盟市場定位的過程大致可按以下四個(gè)步驟進(jìn)行。

1.選擇適合的客源層次

烤魚飯加盟在進(jìn)行市場定位時(shí)，要根據(jù)目標(biāo)市場不同層次的顧客的不同需求進(jìn)行有條件的挑選，明白不同層次的顧客的關(guān)鍵利益所在，有針對性地投其所好。

2.樹立起與眾不同的市場形象

在選擇了具體的目標(biāo)市場之后，經(jīng)營者就應(yīng)考慮烤魚飯加盟應(yīng)樹立什么樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時(shí)要從客人的立場來思考問題，憂客人之憂、樂客人之樂。例如旅游烤魚飯加盟如果能反映出濃郁的民族風(fēng)情和地方色，就能引起客人的好奇與喜歡。