對(duì)餐飲連鎖許商的企業(yè)品牌知名度進(jìn)行準(zhǔn)確評(píng)估如今餐飲企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再直接以產(chǎn)品與產(chǎn)品間的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)表現(xiàn)，而是以品牌競(jìng)爭(zhēng)的形式體現(xiàn)出來(lái)。換句話說(shuō)，當(dāng)消費(fèi)者決定進(jìn)餐時(shí)，他往往要先決定去那家酒店或餐廳吃，然后才決定吃什么；即使他先做出了吃什么的決定，也必須決定在什么地方吃。因此，選擇一家擁有良好知名度和企業(yè)品牌形象的餐飲連鎖許商，是創(chuàng)業(yè)成功的必要條件。具有良好知名度和形象的餐飲連鎖許商應(yīng)必須具備如下四個(gè)基本征：較突出的風(fēng)味色和較高的技術(shù)工藝含量；較大的輻射空間和較高的社會(huì)口碑；較長(zhǎng)的傳播歷史和較多的文化內(nèi)涵；較好的經(jīng)濟(jì)效益。

考察餐飲連鎖許商的發(fā)展歷史和發(fā)展階段目前我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個(gè)月，成長(zhǎng)期為18～28個(gè)月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn)，選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲連鎖許商，能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)的參照標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榇_有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿ΑＡ頁(yè)?jù)近年的相關(guān)資料獲悉，餐飲連鎖許商的發(fā)展階段也可以從加盟店數(shù)量上反映，一般情況為：探索階段店數(shù)為1～10個(gè)；成長(zhǎng)階段為11～40個(gè)，這個(gè)時(shí)期，面臨的風(fēng)險(xiǎn)大；初步成熟階段為41～100個(gè)；完全成熟階段則在100個(gè)以上。餐飲連鎖許商發(fā)展越成熟，投資者承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)就越會(huì)降低。

選擇投資烤魚飯，市場(chǎng)知名度高，口感好，科學(xué)的配比，為人們打造出正宗的烤魚飯。

烤魚飯烤魚飯的口感，滿足了不同消費(fèi)者的口感需求，讓廣大消費(fèi)者百吃不厭，選擇投資這樣的烤魚飯店面，確保人人都喜愛(ài)，正宗的口感，獨(dú)的美味，讓廣大消費(fèi)者越吃越愛(ài)吃。而且加盟以后，總部還會(huì)為您提供免費(fèi)的技術(shù)扶持，保證每一個(gè)人們都能夠做到創(chuàng)業(yè)更輕松。很多人都會(huì)有這樣的感慨，理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，有時(shí)候我們?yōu)榱松娑坏貌贿x擇創(chuàng)業(yè)這條艱難的道路，那么到底投資什么行業(yè)容易賺錢呢，小編認(rèn)為現(xiàn)在重慶烤魚飯加盟就是一個(gè)不錯(cuò)的營(yíng)利項(xiàng)目，現(xiàn)在，我國(guó)的餐飲行業(yè)十分火爆，每個(gè)人為了活著都需要吃飯，因此做餐飲生意成為了創(chuàng)業(yè)的致富項(xiàng)目，下面，我們就一起來(lái)看下進(jìn)行這個(gè)項(xiàng)目投資的條件以及優(yōu)勢(shì)。

重慶烤魚飯加盟

做什么比較賺錢呢?沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)也可以進(jìn)行重慶烤魚飯加盟，這是一個(gè)從未接觸過(guò)餐飲的年輕人做起來(lái)的，加盟烤魚飯從自身的經(jīng)歷中深知餐飲業(yè)的辛苦，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期摸索和不斷的實(shí)驗(yàn)，這些問(wèn)題已全部解決，包括從技術(shù)、配方、原料、設(shè)計(jì)裝潢裝修、店面布局、日常經(jīng)營(yíng)等等問(wèn)題，均可讓一個(gè)門外漢在不長(zhǎng)的時(shí)間里成功的開立一家加盟烤魚飯連鎖店。所有的失敗教訓(xùn)有我們承擔(dān)，成功的經(jīng)驗(yàn)讓

采購(gòu)回來(lái)的原料要保證質(zhì)量。如有以劣充優(yōu)或缺斤少兩的情況，驗(yàn)收員要拒絕驗(yàn)收；初加工人員要不予加工；廚師們有權(quán)不配菜不烹調(diào)；服務(wù)員有權(quán)不上菜。只有環(huán)環(huán)相扣，才能保證飯菜的質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)成本。

對(duì)采購(gòu)回來(lái)的良好原料，后廚應(yīng)做到物盡其用，能用的都要用上。如大排骨上帶有的邊肉可以做肉末，也可以做炸醬面用；還可以和五花肉一起做肉餡；脊椎骨可以吊湯等。

固定資產(chǎn)與流動(dòng)資產(chǎn)應(yīng)區(qū)分開來(lái)?？爵~飯加盟

營(yíng)業(yè)額與毛利率應(yīng)該和員工的薪水掛鉤，鼓勵(lì)員工都參與管理。

員工們應(yīng)相互監(jiān)督。對(duì)不良現(xiàn)象的檢舉者應(yīng)該給予獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)要為他們保守秘密。新手如何開烤魚飯加盟，想要進(jìn)行烤魚飯加盟選哪個(gè)品牌比較好呢?想必這些問(wèn)題是廣大創(chuàng)業(yè)朋友們?yōu)殛P(guān)心的問(wèn)題了，我們都清楚初次創(chuàng)業(yè)會(huì)遇到很多問(wèn)題和困難，而選擇一個(gè)烤魚飯加盟品牌，依靠餐飲總部的各項(xiàng)支持，會(huì)讓新手開烤魚飯加盟變得容易許多，那么新手到底應(yīng)該如何開烤魚飯加盟呢，在開店的過(guò)程中都需要注意哪些問(wèn)題呢，下面請(qǐng)看烤魚飯為大家總結(jié)出來(lái)的以下經(jīng)驗(yàn)。