魚用滾揉機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼（SUS304），圓弧型封頭，滾揉空間大，設(shè)計合理，運行噪音小， 滾筒式魚肉滾揉機滾揉筒內(nèi)表面精細拋光，減少額外升溫，利于清洗。

2、魚用滾揉機槳葉圓弧型設(shè)計，設(shè)計獨特，使腌料分布均勻，對魚類食品表層不造成傷害，使魚類的揉嫩性和外觀得到提高。

3、控制電器防水設(shè)置，用戶可設(shè)定 滾筒式魚肉滾揉機自動滾揉，間歇、放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。

4、魚用滾揉機采用圓筒內(nèi)導板自動擠壓原理進行滾揉，使魚類及肉制品在真空狀態(tài)下，通過傾斜式滾揉（按摩）使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被吸收。使肉質(zhì)變嫩，口感更好，成品率更高。

5、 滾筒式魚肉滾揉機設(shè)備后面采用螺栓與傳動軸連接，便于維修。

6、大口徑粉料填料口，中國魚肉真空滾揉機可方便地添加相關(guān)輔料等添加劑。

7、中國魚肉真空滾揉機滾筒采用偏心夾緊，安裝拆卸方便。

8、 滾筒式魚肉滾揉機可配有真空吸附料口，可將腌制液自動吸入滾筒內(nèi)。

9、電腦控制：工作時間，暫停時間，總工作時間，正常滾揉→暫停→翻轉(zhuǎn)滾入→暫停循環(huán)間歇等模式。