甜象草屬于禾本科狼尾草屬植物，是熱帶和亞熱帶地區(qū)廣泛栽培的一種新型高蛋白高產(chǎn)牧草，具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖快、產(chǎn)量高、質(zhì)量好、利用期長(zhǎng)等特點(diǎn)，每年可收割6-8次，每畝產(chǎn)量15噸左右，最高可達(dá)30噸。生長(zhǎng)很好，是中國南方諸省飼養(yǎng)畜禽的重要青綠飼料，種植一年可以連續(xù)采收7、8年，廣東和廣西的熱帶地區(qū)可一年四季采收。

甜象草喜溫暖濕潤(rùn)氣候，適應(yīng)性很廣，在熱帶和亞熱帶海拔1200米以下地區(qū)均能良好生長(zhǎng)，能耐輕霜，抗寒能力強(qiáng)于皇竹草。在廣州、南寧等地能保持青綠過冬，在氣溫5℃以下時(shí)停止生長(zhǎng)，8~10℃時(shí)生長(zhǎng)受抑制，12~14℃時(shí)開始生長(zhǎng)，23~35℃時(shí)生長(zhǎng)迅速。

甜象草具有強(qiáng)大根系，能深入土層，耐旱力較強(qiáng)，經(jīng)30~40天的干旱仍能生長(zhǎng)，在特別干旱、高溫季節(jié)，葉片稍有卷縮，葉尖端有枯死現(xiàn)象，生長(zhǎng)緩慢，但一旦水分充足時(shí)，便會(huì)很快恢復(fù)生長(zhǎng)。

1 栽培技術(shù)

(1)翻耕土地：與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相同，將土地清理干凈(雜草、礫石、樹枝雜物)，然后進(jìn)行翻耕，在翻耕好的土地上把腐熟的廄肥散施于土表，將土地整細(xì)整平，同時(shí)也將廄肥覆蓋于表土下，大田需開溝排水。廄肥的用量一般每667 平方 施1 500—2 500 kg即可。

(2)確定播種量：播種量一般每667平方用1.5- 2.5 kg，適當(dāng)加大播種量有利于提高產(chǎn)草量，但最好不要超過2.5 kg，若密度過大，產(chǎn)草量反而減少。

(3)播種：一般采用條播、撒播。條播行距25-35cm，細(xì)小牧草種子，在播種時(shí)加草木灰拌種撒播均勻度較好，播深2—3 cm即可。

(4)澆水：牧草播種，若土地干燥，種子吸水不均，影響發(fā)芽的整齊度，甚至長(zhǎng)時(shí)間不發(fā)芽而造成種子霉?fàn)€。很多養(yǎng)殖戶在春播時(shí)由于對(duì)土壤濕度沒有引起重視，而導(dǎo)致春播效果不好。

甜象草營養(yǎng)價(jià)值極高，含蛋白質(zhì)和糖分高，清甜可口，鮮草粗蛋白 4.6%、精蛋白 3%、糖3.02%，干草粗蛋白 18.46%、精蛋白 16.68%、糖 8.3%。甜象草是牛、羊、豬、鵝、兔、草魚、竹鼠和豚鼠等動(dòng)物都十分喜愛吃的一種全功能型牧草。

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