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諸城市銘恩機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 休閑食品加工設(shè)備
銘恩-蒸汽加熱鳳爪鴨掌解凍蒸煮機(jī)直銷(xiāo)-解凍蒸煮機(jī)
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥88000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城市銘恩機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
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張經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
解凍機(jī)性能特點(diǎn)
1,整機(jī)采用國(guó)標(biāo)304食品專(zhuān)用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2,槽體采用3mm不銹鋼制作;受力處采用4mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3(mm)不銹鋼方管制作;
3,為保證解凍槽溫度均一,采用循環(huán)泵將槽內(nèi)冷水強(qiáng)制循環(huán);
4,為保障解凍后產(chǎn)品干凈衛(wèi)生,在解凍段網(wǎng)帶中間設(shè)有冷水噴淋;為保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無(wú)雜質(zhì),在解凍槽外單加儲(chǔ)水槽循環(huán),使產(chǎn)品在解凍過(guò)程中,由產(chǎn)品帶入解凍槽里的雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時(shí)間沉淀,以減少對(duì)解凍槽清洗的次數(shù);
5,采用變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精準(zhǔn)度高;
6,整機(jī)鏈條兩側(cè)都配有防護(hù)裝置,以防止產(chǎn)品被鏈條卷入造成產(chǎn)品損傷;
7,輸送鏈板全部采用國(guó)標(biāo)SUS304不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生;
8,解凍線輸送鏈板配有整體鏈條提升設(shè)計(jì),輸送網(wǎng)帶可以整體提升便于客戶衛(wèi)生清理;提升方式整體采用鏈條提升設(shè)計(jì),讓設(shè)備整體提升時(shí)運(yùn)行共平穩(wěn)、共安全。
9,為讓解凍水溫度均勻,在解凍機(jī)旁邊加有補(bǔ)溫循環(huán)槽(蒸汽補(bǔ)溫,溫度自動(dòng)控制),此循環(huán)槽還配有三道過(guò)濾系統(tǒng)。
10,設(shè)備配有沖浪裝置,可使產(chǎn)品在設(shè)備里面不停的翻滾,以保證產(chǎn)品解凍效果更佳。
11,為更好的讓設(shè)備排水、排雜徹底,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì),并設(shè)有(150×200mm)清洗孔,可以用將高壓水槍伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生。
解凍蒸煮機(jī)
低溫高濕解凍機(jī)溫度和濕度變化
低溫高濕解凍機(jī)整個(gè)解凍過(guò)程中,通過(guò)加熱蒸汽和制冷空氣聯(lián)合調(diào)節(jié)解凍庫(kù)內(nèi)溫濕度,使庫(kù)內(nèi)溫度始終維持在 -2 ~ 2℃ , 庫(kù)溫的變化情況為:-2℃→2℃→-2℃,庫(kù)內(nèi)濕度始終保持在 90%以上,從而實(shí)現(xiàn)凍肉保鮮解凍;
解凍后庫(kù)內(nèi)各點(diǎn)肉樣溫度均勻一致,每個(gè)肉塊表面與內(nèi)部溫度差低于2℃。該解凍庫(kù)通過(guò)分段控制解凍庫(kù)內(nèi)溫濕度,使肉樣細(xì)胞組織能充分吸收并保持其原有的營(yíng)養(yǎng)成分,減少解凍造成的營(yíng)養(yǎng)流失。解凍過(guò)程結(jié)束后,制冷系統(tǒng)按設(shè)定溫度工作,實(shí)現(xiàn)肉樣的短暫儲(chǔ)藏保鮮。
解凍蒸煮機(jī)
冷凍肉解凍機(jī)的特點(diǎn)諸城銘恩解凍機(jī)
冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)使用食品級(jí)304不銹鋼材料加工制造,耐腐蝕不生銹,易于清理,保證產(chǎn)品安全衛(wèi)生達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保護(hù)消費(fèi)者食品衛(wèi)生安全,有利于企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
冷凍肉解凍機(jī)特點(diǎn)主要應(yīng)用于冷凍海鮮肉類(lèi),凍雞、凍鴨、凍鵝等冷凍食品的解凍化凍工序,自動(dòng)輸送,只需將需要解凍的物料放入入料口處,網(wǎng)帶即可將物料自動(dòng)帶入解凍池內(nèi)。解凍池內(nèi)通過(guò)氣泡發(fā)生器,將氣泡打入水中帶動(dòng)水液滾動(dòng),快速?zèng)_擊物料表面,將水體溫度快速傳遞到物料之上并傳遞到物料內(nèi)部,達(dá)到迅速解凍的目的。
解凍蒸煮機(jī)