鴻盛斬拌機的詳細說明

配置變頻器，可根據(jù)使用要求進行分檔調(diào)速。

◆運行穩(wěn)定性優(yōu)越，開機時機子振動幅度很小。

◆六把tezhi**高速旋轉(zhuǎn)，物料經(jīng)過高速斬拌，發(fā)生更加細膩的物理變化，充分乳化，富含水份增加彈性，提高產(chǎn)品的品質(zhì)。

◆設備的主要材料選用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼。

◆適用生產(chǎn)的產(chǎn)品包括：魚丸、魚豆腐、千葉豆腐、香腸……等食品，主要加工的食品類型有：肉制品、魚制品、豆制品等食品

低速斬拌機

鴻盛食品機械千頁豆腐、魚豆腐斬拌機

諸城鴻盛食品機械新式千頁豆腐、魚豆腐切塊機單機操作優(yōu)勢：

1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開ren，鋒利切割后光滑平整無mao刺；

2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設計為單缸或雙缸，型號設計有幾種：單缸125型、單缸160型、雙缸125型、雙缸160型；切割單機，傳送帶切塊機，推拉式切塊機。

3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，海帶，涼粉，熟豬皮等物料；

4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；

5、配有刮板與qi  qiang，每天工作完畢后最后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；

6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實用，防止進水；

7、單機可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；

8、采用腳踏式切割方式，操作方便；當然用戶也可選擇手柄式旋轉(zhuǎn)；

9、整機采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
低速斬拌機

千頁豆腐斬拌機

千頁豆腐斬拌機：

設備說明：

  斬拌機為一個統(tǒng)稱，根據(jù)制做的產(chǎn)品不同，可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉(zhuǎn)的要求不需要太高，僅可達到3000-3600轉(zhuǎn)就可以，所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速（低速1500轉(zhuǎn)，高速3000轉(zhuǎn)）都可以使用；而千頁豆腐在生產(chǎn)的過程中對斬拌機的刀轉(zhuǎn)速要求特別高，能夠達到4500轉(zhuǎn)，所以常規(guī)的肉類斬拌機根據(jù)無法生產(chǎn)千頁豆腐。所以要想生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機來使用。

 諸城鴻盛機械千頁豆腐斬拌機設備配置：國標開元電機、法國施耐德電器、定制天津斬拌刀、定制三晶變頻器、整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件，能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)度。以下是設備磨盤效果
低速斬拌機