1、電加熱鹵煮夾層鍋按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結構

2、電加熱鹵煮夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、大型鹵煮夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

4、電加熱鹵煮夾層鍋 按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。

電加熱鹵煮夾層鍋功能說明：

1.燃氣不銹剛夾層鍋加熱系統(tǒng)：電加熱導熱油，還配有自動感溫探頭，通過控制導熱油的溫度，來達到控制物料的溫度電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

2.攪拌系統(tǒng)：電加熱鹵煮夾層鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，天然氣鹵煮夾層鍋攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

3.調(diào)速傳動裝置：大型鹵煮夾層鍋攪拌軸使用先進的轉(zhuǎn)動與密封結構，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動力，運行平穩(wěn)。電加熱鹵煮夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。

電加熱鹵煮夾層鍋設備承諾:一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是公司的服務宗旨，并配有多位技術全面的工程技術人員上門服務，為客戶解決技術難題。諸城鼎信食品機械有限公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。大型鹵煮夾層鍋先進的技術，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務，公司務求使您獲得好的產(chǎn)品和服務。