核桃剝皮機采用自由旋切脫皮，核桃進入旋切滾刀區(qū)，高速運轉(zhuǎn)的滾刀開始切削青皮，核桃同時自由滾動使其各面被滾刀切削，脫凈的核桃直徑小不易被削到，不斷的滾出旋切區(qū)，少量未削凈的青皮被鋼絲毛刷和半圓包圍式短毛刷清洗旋轉(zhuǎn)棍清洗，干凈的核桃滾出加工區(qū)，進入容器。新的核桃不斷喂入，脫皮清洗后被排出。格柵和旋切滾刀之間的距離可以自動調(diào)節(jié)，還可以根據(jù)核桃品種的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進行人工調(diào)整，以減少破殼率，提高脫凈率。

性能特點：
1、 本機具為新一代核桃青皮剝離清洗機、集青核桃脫皮、粗細、精洗為一體的綜合加工設(shè)備;
2、 加長機架，整體單根可調(diào)節(jié)格柵、螺旋排列鋼絲刷、半圓式組合短毛刷清洗旋轉(zhuǎn)輥設(shè)計，保證青核桃脫皮率達到99%，核桃破殼率小于3%;
3、 本機具采用220V電源，電機功率2.2KW，體積小，節(jié)能省電，使用方便，操作簡單，便于運輸。
4、 加工效率高，兩人即可操作，每小時可加工青核桃1000kg左右。