小龍蝦油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作，采用公轉(zhuǎn)與自傳同步的攪拌方式，在保證食品炸制均勻性的同時(shí)，防止食品因擠壓而相互粘連，占用面積小，方便易用，配備自動入料出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)的均勻性，提高產(chǎn)品質(zhì)量，可做電加熱，燃?xì)?，燃煤，?dǎo)熱油等加熱方式

①自動出料：通過電動提升的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強(qiáng)度，保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過引風(fēng)機(jī)對電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)自動停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí)，引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài)，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

③自動過濾：油水分離油炸工藝能使炸制過程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣舆^濾到水中，保證了油面的清潔，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

④油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪完全隔開，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。