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![諸城市鼎業(yè)機(jī)械科技有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/293076/p7/20190826085141_2610_zs.jpg)
諸城市鼎業(yè)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 硫化罐
扒雞電加熱殺菌鍋-鴨蛋電加熱殺菌鍋-粽子殺菌鍋
價(jià)格
訂貨量(件)
¥53000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
莸莶莽莺获莺莵莺莺莾莸
![風(fēng)機(jī)循環(huán)硫化罐 1540橡膠制品硫化罐 諸城鼎業(yè)機(jī)械](https://img1.zhaosw.com/zsw/upload/images/202109/09/0bc482ba-b0b8-45ff-a29a-c4d67ffb64a4_medium.jpg)
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諸城市鼎業(yè)機(jī)械科技有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
莸莶莽莺获莺莵莺莺莾莸
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/604/401/ddcca927-ef5e-41a4-92e6-befc22ad5958.jpg)
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![](https://img.zhaosw.com/upload/images/604/401/561d2810-a4c7-475f-9eb0-ce836c235f47.jpg)
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/604/401/77e66730-4221-4718-abd6-ef728d23040a.jpg)
按安裝方式分為:立式、臥式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側(cè)噴、頂淋)。
按外觀形式分為:?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并聯(lián)等等。
食品高溫殺菌鍋分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)殺菌方式分有三種:
1、 熱水循環(huán)式殺菌:
殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
2、蒸汽式殺菌:
食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過(guò)程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是最均勻。
電加熱殺菌鍋
諸城鼎業(yè)機(jī)械熟食高溫殺菌設(shè)備選擇原則:
在線咨詢
1、電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自
動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控
壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半
3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?所以盡量不應(yīng)選
自動(dòng)殺菌鍋
4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,
熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽
高溫殺菌設(shè)備主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,
尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。
熟食高溫殺菌設(shè)備概述
1、由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管
及若千管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命
長(zhǎng)
2、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、
液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的
奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美得、安裝容易、操作方便、安全可
靠。
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