傳統(tǒng)洗碗機是通過電機驅(qū)動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由于受到噴水的反作用而旋轉(zhuǎn)，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進(jìn)行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，洗碗機專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學(xué)清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯(lián)合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達(dá)到清潔的目的。

聲波洗碗機之所以一出現(xiàn)在市場上就被消費者關(guān)注，然后青睞，主要是因為超聲波洗碗機具備以下四個特點：     1、節(jié)水省、低噪音。由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機聲波洗碗機之所以一出現(xiàn)在市場上就被消費者關(guān)注，然后青睞，主要是因為超聲波洗碗機具備以下四個特點：     1、節(jié)水省電、低噪音。由于超聲波洗碗機不需要電機、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機構(gòu)的運動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機器噪聲小，而且節(jié)水、噪聲小，而且節(jié)水、

.對于初次使用洗碗機的用戶，首先，從容量上，可以選擇不同型號的。

2.選擇洗碗機最關(guān)鍵的，就是必須能夠清洗干凈，和西方的面包沙拉牛排完全不同，由于中國人的飲食習(xí)慣煎炒烹炸燉，餐具上都會有多油粘稠的殘留。

3.餐具以深碗深盤為主，不但種類繁多，碗類底部還有深深的挖槽，給清洗和干燥提出了很大的難題，所以建議大家，選擇能夠收納深碗深盤的專為中式餐具設(shè)計的專利碗架，同時超聲波洗碗機采用水分子來清洗盤碗內(nèi)的油污，既方便又快捷。