自動加湯機

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品安全難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化

一、參數(shù)：      

額定電壓：380V/50HZ

最高功率：18KW

功    能：調(diào)制各種火鍋湯底

型    號：ZN309

外觀尺寸：1200*810*1800mm  

二、功能：

多種湯底菜譜程序編程，

菜單程序任意更改

自動按照配方比率出湯，

操作簡便，使用安全

快捷高效，節(jié)能環(huán)保 

可設(shè)定上多種菜單，電腦智能控制湯底比率，自動按照湯底配方出鍋；以后的連鎖餐廳只需要一個總廚，把菜單程序輸入到自動加湯機，通過自動加湯機解決所有分店出品，保證所有湯底味道都是總廚親手調(diào)制的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者阿姨，總廚的拿手好湯料以后可以通過自動加湯機復(fù)制到每個餐廳啦！