銀鶴MG70/2饅頭成型機(jī)（全自動(dòng)饅頭機(jī)、饅頭設(shè)備、圓饅頭機(jī)）

型號(hào)：MG70/2

電壓：220V/380V

機(jī)重：191kg

產(chǎn)量：4000個(gè)/h

外形尺寸：1350X435X925mm

饅頭外形：球形

材質(zhì)：（不銹鋼/普通）

產(chǎn)品簡介：

生產(chǎn)各種饅頭，整機(jī)外形美觀，操作方便，接觸面團(tuán)部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈衛(wèi)生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處理，不變色、不脫落。

1、外型美觀，質(zhì)量可靠。制作饅頭原料采用發(fā)酵面，所制的饅頭大小均勻，饅頭質(zhì)量好，表面光滑。

2、操作簡單：該機(jī)設(shè)有微調(diào)系統(tǒng)，使用方便，調(diào)整省時(shí)省力。

3、結(jié)構(gòu)精巧：占地小，拆裝容易，清洗方便。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、壓面機(jī)、醒發(fā)箱等

用老面制作饅頭的流程：

一、把老面放入和面機(jī)內(nèi)用適量的水化開稀釋，把堿用水稀釋后倒入和面機(jī)內(nèi)和老面一起攪拌均勻，然后倒入面粉合成面團(tuán)備用。

二、把和面的面團(tuán)切塊后放入饅頭機(jī)，自動(dòng)分割滾圓成型。

三、把成型好的饅頭放入醒發(fā)箱醒發(fā)脹大。

四、把醒發(fā)好的饅頭放入蒸柜或籠屜內(nèi)蒸熟。

新手不建議用老面做饅頭，用老面做饅頭必須要用到堿，因?yàn)橛脡A的比例都沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，老面的多少、發(fā)酵時(shí)間的長短、環(huán)境溫度、氣候變化都會(huì)影響到添加堿的比例，所以都是根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)添加。我們可以提供測堿工具和測堿方法，讓你更準(zhǔn)確更快速的掌握添加堿的用量。

一個(gè)南方人在天津生活了4年來回答下！

首先強(qiáng)調(diào)

北方饅頭真好吃

北方饅頭真好吃

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重要事情說三遍！??！

饅頭是面粉做的，所以無論北方饅頭還是南方饅頭都是略甜的，你說的南方饅頭為什么甜的？所以肯定是有比較的，所以就涉及到了南北方飲食習(xí)慣問題。南方多以稻米為主食，北方多以小麥為主食。饅頭對(duì)于絕大多數(shù)南方家庭來說，僅僅只是當(dāng)做早餐的一種（絕大多數(shù)），所以早餐饅頭都會(huì)做的比較蓬松，加了很多糖精（我是不太喜歡吃饅頭的）；北方的飲食習(xí)慣可能，饅頭是當(dāng)做中午或者晚上的主食，然后燒幾個(gè)菜，就著饅頭吃，所以北方饅頭有個(gè)特點(diǎn)，非常緊實(shí)飽滿，配菜吃特別棒（特愛北方饅頭）。

銀鶴全自動(dòng)饅頭機(jī)，是饅頭房制作饅頭的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)出來的饅頭又好吃又有嚼勁。