不銹鋼藥罐出現(xiàn)鈍化如何解決

不銹鋼藥罐出現(xiàn)鈍化如何解決

很多廠家在售后服務中經(jīng)常提到的不銹鋼藥罐出現(xiàn)鈍化，因為很多設備在運行一段時間之后都會出現(xiàn)鈍化現(xiàn)象，要解決這一問題不能依靠其自身的結構設計和材料性能，通過選用適合的試劑來解決容器內的鈍化現(xiàn)象。

當儲罐內出現(xiàn)鈍化現(xiàn)象的時候可以選用鈍化膏解決。通常情況下選擇使用鈍化膏主要是因為它比較適合儲罐焊接接頭的酸洗和鈍化，因為在清理焊接造成的氧化皮時會使這一部位處于鈍化狀態(tài)，增加不銹鋼藥罐內質量并使其發(fā)揮出不銹鋼材料焊接的耐蝕性，利于增加設備的使用壽命。

通過對儲罐鈍化進行處理可以大大增加設備的運行效率，并增加設備的整體穩(wěn)定性，以免受到反應物料的化學腐蝕反應，具有很大的意義。

不銹鋼藥罐的材質選擇特點

不銹鋼藥罐的選擇對葡萄酒浸漬關鍵性作用，葡萄皮中含有非常豐富的色素和芳香物質，花色苷是紅葡萄的主要色素物質，賦予葡萄、葡萄酒鮮亮的色澤。葡萄酒浸漬過程是動態(tài)變化的過程，在葡萄酒酒精發(fā)酵期間同時能夠浸漬出色素物質和單寧，而且要防止帶有苦味和生青味的劣質單寧浸出。在設計發(fā)酵容器時充分考慮葡皮渣浸漬的需求，以及發(fā)酵過程酵母與外界環(huán)境進行物質交換的需求。

橡木桶發(fā)酵在歐洲葡萄酒發(fā)達國家有廣泛的應用，而在中國甚少，橡木桶具有良好的通透性，有利于酵母的繁殖，促進發(fā)酵進程。另外，橡木桶內含物豐富，法國橡木桶以更濃密的香草味為特色，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含優(yōu)質單寧、香子蘭、多糖等物質，非常有利于葡萄酒的發(fā)酵和陳釀。

在容積相同的條件下，浸漬效果與罐體的長徑比有關。直徑大，長徑比小，形成皮帽厚度薄而表面積大，靠近壁部葡萄皮不容易噴淋，而且發(fā)酵進行到一定程度后，大量CO2所產(chǎn)生的浮力使皮帽脫離浸漬液體，浮在液體表面的葡萄皮與空氣接觸面積加大，液體蒸發(fā)量大，頂部處于非浸漬狀態(tài)。

因此，不銹鋼藥罐材質的選擇以及合理設計，對葡萄酒的浸漬起到了關鍵性的作用。

不銹鋼藥罐的作用

不銹鋼藥罐主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，它的容積在1m3至數(shù)百m3。在規(guī)劃和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量削減（防止死角）、物料與能量傳遞功能強，并可進行一定調理以便于清洗、削減污染，適合于多種產(chǎn)品的出產(chǎn)以及削減能量消耗。

用于厭氣發(fā)酵（如出產(chǎn)酒精、溶劑）的發(fā)酵罐結構能夠較簡略。用于好氣發(fā)酵的不銹鋼藥罐因需向罐中接連通入很多無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結構上較為復雜，常用的有機械拌和式發(fā)酵罐、鼓泡式不銹鋼藥罐和氣升式發(fā)酵罐。

乳制品、酒類發(fā)酵進程是一個無菌、無污染的進程，發(fā)酵罐選用了無菌體系，防止和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質期和產(chǎn)品的純粹，罐體上特別規(guī)劃裝置了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵體系。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環(huán)加熱或冷卻。不銹鋼藥罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。不銹鋼藥罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細化工等行業(yè)，罐體設有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭（或雛形）均選用旋壓R角加工，罐內壁經(jīng)鏡面拋光處理，無衛(wèi)生死角，而全封閉規(guī)劃保證物料一直處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵，設備裝備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。發(fā)酵罐的分類：依照發(fā)酵罐的設備，分為機械拌和通風的和非機械拌和通風不銹鋼藥罐依照微生物的成長代謝需求，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型不銹鋼藥罐發(fā)酵罐是一種對物料進行機械拌和與發(fā)酵的設備。