生態(tài)餐廳形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀，為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境，安全、可口的生態(tài)（有機(jī)）食品，采用節(jié)能、節(jié)水，殘?jiān)?、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運(yùn)作模式，生態(tài)餐廳擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性，使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂(lè)功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。

生態(tài)餐廳的可控本錢是環(huán)境操控的運(yùn)轉(zhuǎn)本錢，有些兄弟以為前期投入是大的本錢，本來(lái)運(yùn)營(yíng)后的環(huán)境操控運(yùn)轉(zhuǎn)本錢才是大的開(kāi)支，生態(tài)餐廳的主角是“人”，人不同于植物，人對(duì)環(huán)境的要求是很高的，熱了不可、冷了不可、濕度太大不可、太干燥又不可等等。前期投入一些計(jì)劃費(fèi)，假如計(jì)劃妥當(dāng)，后期運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)節(jié)約的就不止十倍，甚至百倍。

一個(gè)生態(tài)餐廳建好后，在做好菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量前提下即是向人群推介了，如何讓我們知道你了解你，怎樣才會(huì)使我們來(lái)生態(tài)餐廳花費(fèi)，這就需求做好營(yíng)銷推廣了。21世紀(jì)是信息年代，傳統(tǒng)傳媒途徑現(xiàn)已落后，新媒體正逐漸變成新式的傳播媒介。生態(tài)餐廳業(yè)主可使用互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎、美食推介網(wǎng)站、微博、QQ、微信公眾號(hào)等新媒體將餐廳推薦給我們。在互聯(lián)網(wǎng)信息年代，做好網(wǎng)絡(luò)推行宣揚(yáng)非常重要。提升生態(tài)餐廳的知名度，使用各種渠道做好推行宣揚(yáng)，才會(huì)招引更多顧客。只要更多的顧客前來(lái)花費(fèi)，才會(huì)提升生態(tài)餐廳項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)贏利和收益。