食品冷藏陳列柜注意事項

1、壓縮機運轉(zhuǎn)時間長，停機時間短，耗電量增加分析與檢修：運轉(zhuǎn)時間長可能是因為熟食展示柜使用時間達到一定的年限；耗電量突然增加懷疑是門封不嚴，可檢查壓住磁性門封條的塑料帶是否開裂，一旦開裂則壓不住磁性門封，引起熟食展示柜冷氣外泄，制冷效果下降，耗電量增加。2、熟食展示柜發(fā)出嗡嗡聲響發(fā)生原因：可能是由于電源電壓過低，超出展示柜規(guī)定電壓下限導致。解決方法：馬上切斷電源，等電壓恢復正常后重新啟動。若熟食展示柜用電地區(qū)電壓波動經(jīng)常超出規(guī)定范圍，需安裝1KLA以上的交流穩(wěn)壓器。

食品冷藏陳列柜

檢查鮮肉柜時要從外觀開始，我們要它的顏色外形等來看，當然了這里還有一些要求：鮮肉柜的箱體和箱門的四周應看起來平直，同時裝配應牢固，鮮肉柜的柜門不得歪斜，其轉(zhuǎn)動軸與軸銷之間的間隙不能過大也不能過小，用手推拉柜門時，柜門感覺起來應靈活。鮮肉柜表面涂層的色澤應均勻，光亮，不應有麻點，銹蝕，碰傷或劃傷的痕跡。還有對鮮肉柜性能進行檢測，包括鮮肉柜的制冷性能和電氣性能：將保鮮柜內(nèi)溫度控制器旋到“?！蔽恢茫油娫?，檢查照明燈是否正常。

食品冷藏陳列柜

當每千克制冷劑含水分超過20毫克時，過濾器內(nèi)部的干燥硅粒子達到飽和后，再不能吸收水分，那么當毛細管出口溫度低于零度時，則水分就會從制冷劑當中分離出來，凝結(jié)在毛細管的出口，形成冰堵。

  臟堵和冰堵可分為全堵和半堵，其故障現(xiàn)象為蒸發(fā)器不結(jié)霜或結(jié)霜不滿，冷凝器候補溫度偏高，手摸干燥過濾器或冷凝器沒有溫度，切開工藝管有大量的氣體噴出，證明系統(tǒng)循環(huán)不暢通。