“荷葉夾”顧名思義，便是其形狀似荷葉，蒸制后的成品小巧可愛，擺滿盤中不禁令人聯(lián)想到成片荷葉承風搖擺并不時傳來陣陣荷香的美景而頓生涼意，非常適合在酷暑中作為點心。

     德源牌新型自動月亮饃機采用連續(xù)壓面工藝，不傷面筋，使面皮光澤、品質(zhì)更加穩(wěn)定，口感更好。按照面點工藝要求的動力學科設計，以確保制品密度，從而保證了制品氣孔的均勻細膩，面筋度高、持水性絕佳，且制品表面光亮細膩、口感滑爽，有光澤，有筋度，保持純仿手工的工藝及口味。新型自動月亮饃機的產(chǎn)品多樣化，可生產(chǎn)各種荷葉餅、蝴蝶夾、肉夾饃、月亮饃等。