諸城市博澤機(jī)械有限公司
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冰盤鴨脖化凍機(jī)-冰盤鴨脖化凍機(jī)工作原理-諸城博澤
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解凍線又叫解凍機(jī),采用流動水為解凍介質(zhì),通過鼓泡發(fā)生裝置,產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動,從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi),隨著凍品的解凍,傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內(nèi),如此循環(huán)利用,節(jié)約能源的消耗。解凍線是各種海鮮、肉制品解凍過程中常用到的設(shè)備。
化凍機(jī)
冰盤雞爪解凍線
冰盤雞爪解凍線用于雞爪加工前的解凍工作,凍品雞爪需要先解凍----------漂燙機(jī)漂燙----------雞爪脫黃皮---------雞爪清洗----------雞爪切割---------雞爪深加工。解凍是雞爪加工過程中關(guān)鍵的一步,如果解凍不好會影響雞爪的口感。
雞爪解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類,禽類,海鮮、肉類的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進(jìn)加滿水的解凍池,用高壓氣泡將水快速翻騰,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦,從而達(dá)到快速解凍的目的。解凍線根據(jù)產(chǎn)量不同長度也會不同、價格也會不同,產(chǎn)品的價格要以實際的長度來定。
化凍機(jī)
雞翅、鴨翅解凍機(jī)
雞翅、鴨翅解凍機(jī)設(shè)備采用食品級不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定。設(shè)備以流動水為介質(zhì),設(shè)有冷水噴淋,保障解凍出來的產(chǎn)品干凈;儲水槽循環(huán)裝置保障解凍槽里的水質(zhì)干凈無雜質(zhì),經(jīng)在外水槽里面循環(huán)有足夠的時間沉淀,以減少對解凍槽清洗的次數(shù)。
該解凍機(jī)用于雞翅、鴨翅、雞腿、雞肉、牛肉、雞皮、鴨脖、魚蝦等解凍、化凍,具有解凍速度快,清洗效果好的優(yōu)點(diǎn)。
化凍機(jī)