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魚缸海鮮池過濾器的作用和原理
在魚缸海鮮池中,養(yǎng)殖密度大,水量小,方寸之間很難解決水質(zhì)問題。既然我們無法解決這些難題,那么只有依賴過濾系統(tǒng)來幫助我們,靠各種濾材留住水中的顆粒及有機物,通過一系列生物化學反應使之分解,變成無害成分。過濾器字面上就是包括水的循環(huán)與裝有濾材的器物。

過濾器的原理都一樣:用水泵把水抽到過濾器里,盡量延長過濾間然后返回水族箱里。在裝過濾器時,把出水口盡量裝在缸的一頭而抽水口盡量在另一頭。入水口的網(wǎng)不要太高,這點尤為重要,讓入水口盡量接近缸底。這樣出水口的水會把污物送到過濾器再沖到另頭。水在缸中形成循環(huán)對流。通常比較有效的過濾系統(tǒng)是由物理過濾、生物過濾和化學過濾種過濾方式相互配合。

酒店制作海鮮池有那哪些好處？

現(xiàn)代人生活條件優(yōu)越，去酒店吃海鮮已經(jīng)不足為奇，吃的次數(shù)多了，食客對海鮮的品質(zhì)要求也越來越高。大眾意識里無論是海鮮或者河鮮胡鮮，強調(diào)的都是一個鮮字，消費者也都是奔著“鮮”來的。老百姓的智慧都是實實在在的，無論你酒店的廣告做的多么誘人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他們的話說就是吃到肚里的東西不能馬虎，看過才能放心。

既然顧客要看“放心的東西”，那么酒店就要有對應的展示空間——酒店魚缸、海鮮池 、冰鮮臺。    酒店可以按自己的需求定做魚缸、海鮮池、冰鮮臺、冷庫，根據(jù)自己的要求和審美觀點找專業(yè)海鮮池制作公司制作。 魚缸制作公司會和酒店方溝通并拿出合理化建議，確定魚缸制作計劃 。

海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)兩種，一般魚缸里面都采用藍色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍色廣告紙，土建結(jié)構(gòu)魚缸內(nèi)壁貼藍色瓷磚），這樣做的效果就是魚缸里的水是藍色的，仿海水顏色，視覺效果好。

玻璃海鮮池結(jié)構(gòu)簡單、清新爽目、造價相對便宜，適合小規(guī)模飯店酒樓；土建魚缸穩(wěn)固大方、氣勢磅礴、結(jié)實耐用但結(jié)構(gòu)復雜、程序多、施工周期長、用料多，所以相對的價格會高些，適合大型酒店和市場海鮮池經(jīng)營者使用。海鮮池配套設施也是越來越人性化，不需要專門培訓技術就能使用 。

制冷，加熱都是微電腦控制。循環(huán)水，加氧都可一鍵式操作。操作得當?shù)那闆r下，海鮮在海鮮池中一般能存活一個星期左右，  海鮮池投入使用后，清澈的水，游動的魚蝦，嘩嘩的流水聲無疑為酒店增加一道亮麗的風景。

海鮮池日常管理和養(yǎng)護

海鮮池日常管理和養(yǎng)護 ：1、 水不泵停能止使，水用是泵整個循環(huán)系的心臟統(tǒng) ;2、隨注意水溫時、鹽等數(shù)度變值化; 

3水位的注低降以防，水止泵燒;4水意品產(chǎn)的游、動膚色狀等的變化況; 5魚后死立即應出、放血撈死魚的，爛腐影會水質(zhì)。

6不可意海讓晶水和其它異物落入魚;缸 、7不在可魚內(nèi)洗缸; 手、如發(fā)8現(xiàn)各異常情種況時及告知領，以免造導成不必要的失;

 9、損 情況定期按換，水換水必須先將相前電應源斷，以切調(diào)水溫系免統(tǒng) 壞損鹽，度原海水與相同; 10 、材濾期清洗，定不如時及清洗濾材會，塞堵而導過濾致力的能下 降而響水影。

超市海鮮池日常工作流程：（1） 每天早上上班先檢查海鮮池的整體情況；（2） 及時檢查水的溫度及鹽度是否符合標準。；

（3） 發(fā)現(xiàn)池內(nèi)有異常的海鮮及時進行處理；（4） 對損失的海鮮數(shù)量進行分類統(tǒng)計；

（5） 驗收好所計劃的海鮮原料；（6） 稱重、出現(xiàn)異常的海鮮挑選出來過稱；

（7） 填寫收料單，做好原始記錄；（8） 將鮮活海鮮投入海鮮池；（9） 做好異常海鮮的冰鮮及儲存工作；

（10）通知各門店廚師長，報告當日到貨數(shù)量及冰鮮產(chǎn)品數(shù)量；

（11）做好活鮮蝦、魚、蟹類的發(fā)貨準備工作；（12）正常營業(yè)售賣海鮮原料；

（13） 作好海鮮原料的收尾工作（冰鮮原料、貝類等）。