工作原理：

    鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用液化氣、天ran氣等加熱形式，我公司生產(chǎn)的夾層鍋可分為立式和可傾式兩種。立式又分為普通攪拌和刮底攪拌?？蓛A式夾層鍋的攪拌分類與立式夾層鍋的攪拌分類相同。

燃氣加熱夾層鍋優(yōu)勢：

(1)、燃燒充分，無煙無塵，少量積碳，無環(huán)境污染。

(2)、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達300℃左右。

(3)、結構合理，使用操作方便。

(4)、強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。

(5)、燃料；管道煤氣、天ran 氣。

(6)、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右。

夾層鍋分類：

1、按結構形式分為：可傾式夾層鍋、立式、固定式夾層鍋結構

2、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。

3、按加熱方式分:電加熱（電磁加熱、電加熱導熱油）、燃氣加熱、蒸汽加熱

重要組成部分：

1、鍋體--夾層鍋的主要部分，主要作用為盛物料與通壓力蒸汽

2、管口的接管--鏈接鍋體與外部結構

3、支腳--用于支撐鍋體

4、疏水裝置--用于排冷凝蒸汽水

5、攪拌裝置--攪拌物料，使物料均勻受熱

6、轉(zhuǎn)動裝置--設備的動力機構，帶動攪拌器運行