鳶尾又名：藍(lán)蝴蝶、紫蝴蝶、扁竹花等，屬百合目、鳶尾科、鳶尾屬多年生草本，根狀莖粗壯，直徑約1cm，斜伸；葉長15~50cm，寬1.5~3.5cm，花藍(lán)紫色，直徑約10cm；蒴果長橢圓形或倒卵形，長4.5~6cm，直徑2~2.5cm。植株基部圍有老葉殘留的膜質(zhì)葉鞘及纖維。根狀莖粗壯，二歧分枝，直徑約1cm，斜伸；須根較細(xì)而短。葉基生，黃綠色，稍彎曲，中部略寬，寬劍形，長15~50cm，寬1.5~3.5cm，頂端漸尖或短漸尖，基部鞘狀，有數(shù)條不明顯的縱脈。

鳶尾多年生草本。根狀莖細(xì)，橫生。莖分枝，高25～75厘米；枝成雙，每分叉處生1苞片。葉劍形，嵌迭狀，寬0.6～2.2厘米?；?～5朵一簇，白色，有少數(shù)紫褐色或紅紫色的斑點(diǎn)，外轉(zhuǎn)花被具白色的斑塊，近正方形，平展無髯毛，長1.8厘米，內(nèi)輪花被倒披針形，較短；雄蕊3；花柱3深裂，柱頭瓣?duì)?。蒴果狹長圓形，長達(dá)3.7厘米。種子暗褐色?；ㄆ?~4月，果期7~8月。

冬末至春季開花。繁殖用根莖種植或分株法，全年可育苗。栽培土質(zhì)以富含有機(jī)質(zhì)之砂質(zhì)壤土比較佳，日照50～60%，追肥2個(gè)月1次。性喜溫暖，生育適溫15～28攝氏度，冬季要溫暖避風(fēng)。

荷蘭鳶尾喜涼爽氣候，耐寒不耐熱，適宜冬季溫暖、空氣濕度較高的環(huán)境條件。良好的土壤結(jié)構(gòu)以及高肥力對(duì)促進(jìn)生長以及球莖的營養(yǎng)積累與貯存尤為重要。要求土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、排水性好、疏松透氣、肥沃的中性至微酸性土壤，且以砂質(zhì)壤土栽培效果比較好，其通氣透水性好，有利于荷蘭鳶尾球莖根系擴(kuò)展。荷蘭鳶尾是鹽分敏感植物，灌溉水的鹽分應(yīng)盡可能低，EC值應(yīng)小于0.5毫秒/厘米，氯含量在200毫克/升以下，pH值6-7。