諸城市雷諾機械有限公司
主營產品: 果蔬加工成套設備
諸城雷諾機械-商用碎肉機-小型碎肉機處理工藝
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絞肉機工作原理
本廠生產的絞肉機設計精致、美觀漂亮、堅固耐用、操作簡單,使用方便、效率高。一機多用,適合于酒家、餐廳、飯店、食堂、肉鋪、現(xiàn)代家庭的理想幫手,用途廣泛,全新設計,科學環(huán)保,使用壽命長達50年。本廠生產的絞肉機根據(jù)市場多年的調查、客戶的反映要求,經過了一年的研發(fā)制做了不銹鋼1刀片,有效的解決了刀片、刀1孔生銹的問題,雖然成本增高了,我們長承諾價格不變,質量保證、以優(yōu)質的質量,較低的價格贏得客戶的好評。碎肉機
絞肉機安裝注意事項及保養(yǎng)注意事項:
絞肉機安裝注意事項:
每次用畢后,應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質箱柜中,或等其完全晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。
安裝先從組裝開始,先將輥子送進機腔內,為減小磨損,可在轉軸處滴一滴食用油,再將刀頭安裝在輥子上,注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭,輕輕搖動使三者跟機腔緊密切合,再將堅固螺母安裝到漏口外側,注意要松緊適度,太松會使肉沫從邊縫漏出,太緊會損傷絲口。最后安裝絞把,注意手柄朝外,將缺口對準后套進去,然后擰上堅固螺絲。
絞肉機維護保養(yǎng)注意事項:
絞肉機是肉類加工企業(yè)在生產過程中,將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡,以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求。
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養(yǎng),主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。絞肉部件的日常維護:每次使用完畢后,需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。碎肉機
不銹鋼絞肉機的清洗方法
1、準備好干凈的牙刷等輔助用品,為了將機腔內的肉沫肉塊清理出來先按反方向將機器卸開,卸開后再將機器泡到含有洗潔精的溫水中,將所有零件用牙刷等清洗用品一一清洗干凈,再用自來水沖洗兩遍。
2、不銹鋼絞肉機的螺桿必須用軟刷子清洗,也要仔細清洗螺套。仔細清洗不銹鋼絞肉機的所有部件,包括不直接與事物接觸的部分。
3、請用濕布或備用軟毛刷清洗機器主結構,再用凈水洗凈。
4、所有的零部件均可以用溫水和中型清洗劑清洗,切勿用工業(yè)清洗劑、鐵刷子及有損機器表面的清洗用具清洗機器。
5、清洗完放到陰涼通風的地方控干即可。
6、每天至少一次(或一次以上)清洗機器,主要是沖掉機器內外的浮塵等,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢,也會使工作結束后的清洗變得比較省事。
7、在清洗完要確保所有零件都是干燥的才可再組不銹鋼絞肉機。碎肉機