使用不銹鋼發(fā)酵罐如何防范火災(zāi)

使用不銹鋼發(fā)酵罐如何防范火災(zāi)

不銹鋼發(fā)酵罐是一種應(yīng)用相當(dāng)廣泛的攪拌罐，在建材、涂料、化工、食品等很多行業(yè)都有涉及。不銹鋼發(fā)酵罐由拌和罐體、拌和罐蓋、拌和器、支承、傳動(dòng)設(shè)備、軸封設(shè)備等構(gòu)成，還可根據(jù)技術(shù)需求配置加熱設(shè)備或冷卻設(shè)備。在一般情況下，不銹鋼發(fā)酵罐在使用中的原料、中間體甚至產(chǎn)品本身就是易腐蝕物質(zhì)，攪拌多數(shù)在高 溫、低溫、高壓、高速、毒性、腐蝕等嚴(yán)酷環(huán)境中通過化學(xué)反應(yīng)和物料的運(yùn)輸來完成的，工藝操作連續(xù)性強(qiáng)，工藝管線及攪拌罐內(nèi)容易形成混合物，而產(chǎn)生區(qū)域內(nèi)點(diǎn)火源多，具有火災(zāi)及危險(xiǎn)性。因此小編今天就要給大家分享一下使用不銹鋼發(fā)酵罐如何防范火災(zāi)。

不銹鋼發(fā)酵罐泄漏引發(fā)火災(zāi)的主要原因就是在設(shè)計(jì)階段，所以設(shè)計(jì)階段的防火設(shè)置十分重要。

頭一步是不銹鋼發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)、選型、選材、布置及安裝都需符合國(guó)家規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)計(jì)需嚴(yán)格把關(guān)，根據(jù)不同的工藝特點(diǎn)和過程，再來選取對(duì)應(yīng)的耐高溫或低溫、耐腐蝕、滿足壓力等要求的材質(zhì)，采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行制作和安裝，做好嚴(yán)格的防火審查工作，并通過嚴(yán)格的試車和驗(yàn)收。

對(duì)化工生產(chǎn)行業(yè)的從業(yè)人員要相對(duì)穩(wěn)定，加強(qiáng)職工的工藝和操作紀(jì)律，制定并嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。提高職工業(yè)務(wù)素質(zhì)水平和生產(chǎn)操作技能。制定事故應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行演練，提高職工事故狀態(tài)下的應(yīng)變能力。

不銹鋼發(fā)酵罐如何進(jìn)行水壓測(cè)試？

不銹鋼發(fā)酵罐如何進(jìn)行水壓測(cè)試？

1、將需要進(jìn)行水壓測(cè)試的不銹鋼發(fā)酵罐進(jìn)行分類，因?yàn)椴煌馁|(zhì)的儲(chǔ)罐，那么對(duì)其進(jìn)行水壓測(cè)試的方式也有所不同；

2、其次不銹鋼發(fā)酵罐在結(jié)束生產(chǎn)出廠的時(shí)候，就需要對(duì)其進(jìn)行水壓的相關(guān)測(cè)試，如果賣家對(duì)于抽芯方面的檢測(cè)有所要求的話，那在進(jìn)行水壓測(cè)試的時(shí)候，就要使用潔凈水；

3、進(jìn)行試壓的時(shí)候，可以先將試壓的系統(tǒng)進(jìn)行詳細(xì)檢測(cè)，主要對(duì)每個(gè)系統(tǒng)的接口，以及連接點(diǎn)等進(jìn)行嚴(yán)密性的檢測(cè)，還有就是在安裝上是否正確；

4、將需要進(jìn)水壓測(cè)試的不銹鋼發(fā)酵罐，進(jìn)行打壓和充水的準(zhǔn)備，對(duì)于穩(wěn)壓則需要在30分鐘左右，然后對(duì)變形和泄漏的情況進(jìn)行檢查，如果不存在什么異常情況的話，就可以對(duì)其進(jìn)行壓力的設(shè)計(jì)，但是還是需要在30分鐘左右，然后是對(duì)密封面進(jìn)行詳細(xì)的檢測(cè)，主要包含的有焊縫的位置，以及整個(gè)泄漏的情況等。

不銹鋼發(fā)酵罐的材質(zhì)選擇特點(diǎn)

不銹鋼發(fā)酵罐的選擇對(duì)葡萄酒浸漬關(guān)鍵性作用，葡萄皮中含有非常豐富的色素和芳香物質(zhì)，花色苷是紅葡萄的主要色素物質(zhì)，賦予葡萄、葡萄酒鮮亮的色澤。葡萄酒浸漬過程是動(dòng)態(tài)變化的過程，在葡萄酒酒精發(fā)酵期間同時(shí)能夠浸漬出色素物質(zhì)和單寧，而且要防止帶有苦味和生青味的劣質(zhì)單寧浸出。在設(shè)計(jì)發(fā)酵容器時(shí)充分考慮葡皮渣浸漬的需求，以及發(fā)酵過程酵母與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的需求。

橡木桶發(fā)酵在歐洲葡萄酒發(fā)達(dá)國(guó)家有廣泛的應(yīng)用，而在中國(guó)甚少，橡木桶具有良好的通透性，有利于酵母的繁殖，促進(jìn)發(fā)酵進(jìn)程。另外，橡木桶內(nèi)含物豐富，法國(guó)橡木桶以更濃密的香草味為特色，椰子味、糖杏仁味、可可味，富含優(yōu)質(zhì)單寧、香子蘭、多糖等物質(zhì)，非常有利于葡萄酒的發(fā)酵和陳釀。

在容積相同的條件下，浸漬效果與罐體的長(zhǎng)徑比有關(guān)。直徑大，長(zhǎng)徑比小，形成皮帽厚度薄而表面積大，靠近壁部葡萄皮不容易噴淋，而且發(fā)酵進(jìn)行到一定程度后，大量CO2所產(chǎn)生的浮力使皮帽脫離浸漬液體，浮在液體表面的葡萄皮與空氣接觸面積加大，液體蒸發(fā)量大，頂部處于非浸漬狀態(tài)。

因此，不銹鋼發(fā)酵罐材質(zhì)的選擇以及合理設(shè)計(jì)，對(duì)葡萄酒的浸漬起到了關(guān)鍵性的作用。