諸城市安特機械有限公司
主營產(chǎn)品: 果蔬加工設備
糖稀傾斜夾層鍋-安特-鹵煮傾斜夾層鍋操作說明
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以蒸汽、燃氣。導熱油為熱源,價格低廉,操作方便。具有受熱面積大,熱效率 高等特點,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等特點。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求。造型美觀、設 計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
夾層鍋技術參數(shù)型號AP-100AP-200AP-300AP-400AP-500AP-600容積(L)100200300400500600直徑700
材質(zhì)SUS304/Q235B
設計溫度140℃
設計壓力0.3MPa試驗壓力035MPa
夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑??刹捎谜羝⒁夯瘹獾榷喾N加熱形式、受熱面積大,加熱效率高。可攪拌和不攪拌任意選擇用,采用可傾式翻鍋,出料快速干凈。
本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球不銹鋼鍋體,采用電磁加熱、蒸汽加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、燃油加熱等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜傳動,使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。電磁加熱式行星攪拌夾層鍋打破了明火烹調(diào)方式,具有升溫快、無明火、無有害氣體,對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射,安全性好喝外觀美觀等特點,是性能優(yōu)良的食品加工設備。