油煙凈化器的類型

油煙凈化器在理論上可以按油煙凈化機的工作方式，結(jié)構(gòu)特點或者按油煙凈化機安裝的電動機數(shù)量把油煙凈化機的劃分為以下類型：

1、按工作方式分：可分為循環(huán)式、外排式及兩用式。

循環(huán)式：油煙經(jīng)過濾裝置(一般為活性炭制成)過濾后潔凈空氣被排放在室內(nèi)。目前在國內(nèi)市場上還有一種可以利用集油網(wǎng)罩阻離部分油滴然后排放到室外的機型，對室外空氣的污染要小一些。

外排式：油煙經(jīng)葉輪加速后直接排向室外大氣中。

兩用式：裝上過濾裝置可作循環(huán)式使用，拆下過濾裝置則可作為外排式機型使用。

2、按結(jié)構(gòu)特點分：可分為平背式和深箱式(包括側(cè)壁式、半深箱式等機型)。

平背式：平背式機型前幾年比較流行，此類機型最讓人不滿意的方面是“不吸煙”(實際上是油煙上升較慢，所以有較多的油煙在被吸排之前就已經(jīng)擴散到室內(nèi)了)，由于其價格比深箱式機型要低一些，所以仍然有一定的市場。

深箱式：這是目前市場上的主流機型，其特點是效率較高，油煙的吸凈率也高一些，雖然價格略高一些，但仍然能被消費者接受。在深箱式的基礎(chǔ)上，為了便于操作，適當?shù)匕焉钕涫綑C型的前面去掉一些就成為半深箱式，如果把兩側(cè)面也適當去掉一些，就成為側(cè)壁式等等。

目前油煙凈化器可以根據(jù)用途進行選購，其用途與參數(shù)如下表所示：

另外油煙凈化器的選購，主要看餐廳的實際使用情況，根據(jù)不同的需求，不同的安裝環(huán)境配制，不同的凈化器種類，自己的行業(yè)屬性、廚房規(guī)模、費用預算，設(shè)計、實用的“油煙凈化系統(tǒng)化解決方案”，以便降低采購成本，實現(xiàn)效能最大化。