在建筑工業(yè)中的應(yīng)用：

預(yù)糊化淀粉在建材工業(yè)(保溫砂漿、膩?zhàn)臃?、瓷磚粘結(jié)、建筑砂漿等)可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低?？梢宰鳛榫從齽⒈Ｋ畡?、增稠劑和黏結(jié)劑。在高性能建筑膩?zhàn)?、抗裂?nèi)外墻膩?zhàn)印⑵胀ǜ苫焐皾{、干粉抹面黏結(jié)劑、瓷磚黏結(jié)劑、石膏灰泥、刮涂補(bǔ)白劑、薄層接縫等材料中起到重要的作用、對(duì)灰泥體系的保水性、堅(jiān)固性、緩凝性和施工性有重要的作用。

原料：不同品種的淀粉對(duì)預(yù)糊化淀粉有較大的影響，淀粉中直鏈淀粉與支鏈淀粉的比例不同是造成這種影響的主要因素。另外淀粉顆粒大小、淀粉成分等也對(duì)糊化有影響。

漿液濃度：一般情況下，提高漿液濃度，產(chǎn)品糊化度下降。

干燥溫度：產(chǎn)量一定時(shí)，干燥溫度越高，產(chǎn)品糊化度越高。

漿膜厚度：漿膜的厚度過(guò)大時(shí)，糊化較難，且不均勻，易出現(xiàn)夾心現(xiàn)象。

添加劑：碳酸氫鈉能降低淀粉聚合度，從而使淀粉易于糊化。單硬脂酸甘油酯等能與直鏈淀粉的螺旋結(jié)構(gòu)嵌合而抑制淀粉老化，也有利于淀粉糊化。

預(yù)糊化淀粉在膩?zhàn)臃壑兄饕髡辰Y(jié)劑用，防止膩?zhàn)臃墼趬ι厦摲?，可以增?qiáng)膩?zhàn)拥某赡ば?，提高膩?zhàn)优c基層的附著力,改善膩?zhàn)拥暮鸵仔浴?/strong>