

諸城永翔機械有限公司
主營產(chǎn)品: 罐頭食品加工設(shè)備
立式反應(yīng)器好-益生菌反應(yīng)器好-永翔機械
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品





冷卻發(fā)酵罐 的應(yīng)用:冷卻發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于制藥、精細(xì)化工、生物工程等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、冷卻層。罐體與上下封頭均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,光潔度Ra≤0.4μm,無衛(wèi)生死角,全封閉的設(shè)計確保物料始終處在無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸器、清洗球、衛(wèi)生人孔、視鏡、視燈等裝置。制藥、精細(xì)化工、生物制品發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了您產(chǎn)品的保持期和產(chǎn)品的純正,我們在罐上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)??赏ㄈ爰訜峄蚶鋮s介質(zhì)來進行循環(huán)加熱和冷卻。與物料接觸的部分全部采用不銹鋼制造,冷卻采用聚胺脂發(fā)泡或珍珠棉,外表面磨砂亞光處理。



自吸式發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)大致上與通用式發(fā)酵罐相同,主要區(qū)別在于攪拌器的形狀和結(jié)構(gòu)的不同。自吸式發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速較通用式高,所以它消耗的功率比通用式大。不過,由于節(jié)約了空氣壓縮機所消耗的大量動力,對于大風(fēng)量的發(fā)酵,總的動力消耗相對而氣升式發(fā)酵罐在生產(chǎn)SCP、絲狀、廢水處理中已獲得廣泛應(yīng)用。這種發(fā)酵罐的最適高徑比是4~6,限制高度為22~24m。雖然它對無菌空氣消耗量比較大,但總能量消耗還是比機械攪拌式發(fā)酵罐低。在同樣的能耗下,其氧傳遞能力比機械攪拌發(fā)酵罐要高得多,因此,在大規(guī)模生產(chǎn)單細(xì)胞蛋白時備受重視。
用作沼氣發(fā)酵原料的有機物種類繁多,如禽畜糞便、作物秸稈、食品加工廢物和廢水,以及酒精廢料 沼氣發(fā)酵中食物鏈和能量分配圖等,其主要化學(xué)成分為多糖、蛋白質(zhì)和脂類。其中多糖類物質(zhì)是發(fā)酵原料的主要成分,它包括淀粉、纖維素、半纖維 素、果膠質(zhì)等。這些復(fù)雜有機物大多數(shù)在水中不能溶解,必須首先被發(fā)酵菌所分泌的胞外酶水解為可溶 性糖、肽、氨基酸和脂肪酸后,才能被微生物所吸收利用。發(fā)酵性菌將上述可溶 性物質(zhì)吸收進入細(xì)胞后,經(jīng)過發(fā)酵作用將它們轉(zhuǎn)化為乙酸、丙酸、丁酸等脂肪酸和醇類及一定量的氫、二氧化碳。在沼氣發(fā)酵測定過程中,發(fā)酵液中的乙酸、丙酸、丁酸總量稱為中揮發(fā)酸(TVA)。蛋白質(zhì)類物質(zhì)被發(fā)酵性菌分解為氨基酸,又可被菌合成細(xì)胞物質(zhì)而加以利用,多余時也可以進一步被分解生成脂肪酸、氨和氫等。蛋白質(zhì)含量的多少,直接影響沼氣中氨及氫的含量,而氨基酸分解時所生成的有機酸類,則可繼續(xù)轉(zhuǎn)化而生成甲烷、二氧化碳和水。脂類物質(zhì)在菌脂肪 酶的作用下,首先水解生成甘油和脂肪酸,甘油可進一步按糖代謝途徑被分解,脂肪酸則進一步被微生物分解為多個乙酸。



