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喜溫暖濕潤氣候，耐瘠，抗旱，不耐寒，不耐澇。以向陽、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜。

定植
可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當(dāng)加大密度可采用1×2米，定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學(xué)復(fù)合肥）等作基肥，定植適期在華北應(yīng)在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植，但應(yīng)避開開花結(jié)果期。

經(jīng)濟價值
      無花果還是目前世界上投產(chǎn)較快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達2公斤、667平方產(chǎn)可達500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國內(nèi)大公司追求利潤較大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的較好項目之一。第3-5年進入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期667平方產(chǎn)一般在2500公斤以上，其中青皮無花果較高667平方產(chǎn)3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國際流行趨勢。
無花果大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實在6~11月陸續(xù)成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大延長了加工時間，特別有利于提高工廠設(shè)備利用率 無花果樹壽命長，一般經(jīng)濟壽命為30~50年。

      無花果（Ficus carica Linn.）是一種開花植物，隸屬于?？崎艑?，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿驲，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態(tài)優(yōu)雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，是較好的盆栽果樹之一。如果大力開發(fā)無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率較高的盆栽果樹之一。

      落葉灌木，高3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互 生，厚紙質(zhì)，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具 不規(guī)則鈍齒，表面粗糙，背面密生細(xì)小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側(cè)脈3- 5條，側(cè)脈5-7對；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。
      雌雄異株，雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁，雄花生內(nèi)壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有時 1或5，癭花花柱側(cè)生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側(cè)生，柱頭2 裂，線形。榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5厘米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色， 基生苞片3，卵形；瘦果透鏡狀?；ü?-7月。

整形修剪
      無花果無花果的整形修剪較簡單，修剪整形技術(shù)要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝方式，但要全株保留3—5條主枝，不留側(cè)枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間要抓好培養(yǎng)主枝，并注意抬高主枝角度，促進多發(fā)枝條，達到迅速擴大樹guan的目的。進入初果期后，抓好多培養(yǎng)枝組，以便促進形成一定的產(chǎn)量。盛果期時注意培養(yǎng)骨干枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴(yán)重的，可利用基部或枝上發(fā)出的萌蘗枝或隱芽，重新培養(yǎng)主枝和枝組。
無花果從7月中旬開始，陸續(xù)到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實頂端有一小孔微開，果皮出現(xiàn)固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，采摘。過熟的果實采后不耐貯藏和運輸。

田間管理
      植株成活后進行松土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種后要培養(yǎng)樹guan形成無層形樹形，或多主技自然開心樹形，一般可在樹干高50crn處定干，保留5~7個主枝，并可適當(dāng)選用側(cè)枝補空。樹干定形后，每年要修剪，除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢以輕剪為主。收秋果為主的，可在結(jié)果枝上短截留有2~3個芽，如果收夏果為主的則不宜短截。

      無花果幼樹生長期，如基肥不足則應(yīng)施肥。方法是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農(nóng)家肥15公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速膨大期為好。無花果是較耐肥的果樹，但應(yīng)偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5：1：1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長及果實膨大期需水量較大，但長期受漬或積水重的環(huán)境，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節(jié)，要注意遮雨或倒盆控水 。

無花果的高產(chǎn)栽培技術(shù)

對環(huán)境條件的要求
（1）溫度：無花果不耐寒。冬季溫度降至-10℃～-12℃當(dāng)年生枝條受凍。但品種之間存在差異，如目前較抗寒品種布蘭瑞克在 -13℃～-15℃時也受凍，如麥斯義陶芬在-5℃時受凍。在-20～-22℃時，根莖將凍死。無花果生長適溫為22℃～28℃，5℃以上生物學(xué)積溫在4800℃時，對無花果生長較為有利。栽培北限為北緯39°，如39°以上必須采用保護地栽培。
（2）土壤：無花果對土壤要求不嚴(yán)，各種土壤質(zhì)地均能生長，但以砂壤和中壤土質(zhì)較適宜，適宜ph值6-8，較適6.5-7.5。根據(jù)無花果需肥特點，以含鈣和鉀較高的土壤較好。若選擇砂壤或者砂土地種植，較好選擇地面0-40cm以下有厚淤層的地塊。
不適宜種植無花果的地塊：①易積水的澇洼地（無花果滯水60-75小時可滯死）。
②山嶺薄地，土層較薄。③已種植過無花果的地塊。④無水澆條件的。
（3）水分：無花果原產(chǎn)于小亞細(xì)亞土耳其干熱沙漠地帶，對水分要求不及溫度嚴(yán)格。一般而言，年降水量為600-800毫米適宜無花果生長，但降水量在1000毫升左右時 ，如無澇漬也均可以。但如果土壤過度干旱，會影響正常生育。
（4）光照：無花果喜光，光照充足，樹體健壯，花芽飽滿，果多果大，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，果枝壽命長；相反光照條件差，樹體養(yǎng)分貯藏少，果枝壽命短，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。無花果的光合作用的強弱在同1天氣條件下，取決于對樹型和果枝的修剪：修剪合理，樹體內(nèi)通風(fēng)透光率高，修剪不合理，樹guan內(nèi)枝多而弱，導(dǎo)致通風(fēng)透光率差，光合作用積累少，呼吸消耗多。

無花果園地的選擇
⑴地勢高爽，排水良好，土壤肥沃，背風(fēng)向陽。
⑵北方盡可能地選擇在果園北部有障礙的地塊（如村莊，廠礦，山陵，丘陵，河灘，堤壩等）人為制造有利于無花果生長發(fā)育的小氣候。有利因素有兩個方面：①無花果不耐寒是生物學(xué)本性，同樣在庭院和大田種植，而庭院可安全越冬，大田則不能。北方在冬春雨水少，空氣濕度小季風(fēng)多的天氣下枝條失水風(fēng)干嚴(yán)重。所以防風(fēng)降風(fēng)速、增加空氣濕度是無花果安全越冬的主要措施。②小氣候氣地溫相對較高，利于防凍。同時早春發(fā)芽早，結(jié)果早，生育期長，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。
⑶交通方便，特別是面積較大的果園。

無花果種植的品種選配
1、品種選配的原則：在了解品種特征特性的基礎(chǔ)上，根據(jù)種植目的，結(jié)合本地實際因地制宜的選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種，才能達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效之目的。因各品種特征特性各有不同，故每個品種各有優(yōu)缺點。應(yīng)抓主要方面。（如鹽堿地宜選用布蘭瑞克，北方不宜種植麥斯義陶芬，南方不宜種植A1213等）。
2、品種選配技術(shù)：以加工和加工鮮食兼用的，應(yīng)選用果實適中，可溶性固形物含量較高的品種，以布蘭瑞克為主，搭配青皮、麥斯義陶芬、金傲芬、B1011、綠抗一號等品種。
以鮮食上市或建采摘觀光園為主的，應(yīng)選用果型大，色澤鮮，品質(zhì)佳或較佳，耐貯運的多樣化品種，如波姬紅、青皮、美利亞、金傲芬、麥斯義陶芬、布蘭瑞克、B1213、日本紫果等。
北方和鹽堿及山嶺薄地應(yīng)選用抗寒性、耐鹽堿程度高、株型緊湊的品種，如布蘭瑞克、綠抗一號等。北緯39°左右地區(qū)保護地栽培，除布蘭瑞克外，可試種部分鮮食品種。

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