購(gòu)買(mǎi)饅頭機(jī)時(shí)注意事項(xiàng)

1、購(gòu)買(mǎi)機(jī)器時(shí)，您可以親自去廠家考察，直觀了解企業(yè)的生產(chǎn)實(shí)力和規(guī)模。

2、到廠仔細(xì)觀察了解廠家團(tuán)隊(duì)的研發(fā)能力、技術(shù)能力和服務(wù)能力，更重要的是，可將自己的需求與廠家很好的溝通，以便買(mǎi)到理想的機(jī)器。

3、選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購(gòu)買(mǎi)，擁有專(zhuān)業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，才能保證機(jī)器的品質(zhì)優(yōu)良，及提供完善的售后服務(wù)。

4、選擇適合自己的型號(hào)，山東銀鶴食品機(jī)械有限公司是全國(guó)一家品種最齊，型號(hào)最多的食品機(jī)械廠家，可供客戶(hù)隨意選擇！

山東銀鶴食品機(jī)械股份有限公司與您分享蒸饅頭的小技巧。

      有很多人反應(yīng)自己蒸的饅頭總是不滿(mǎn)意，不好吃。下面跟大家分享下原因：

1、饅頭過(guò)于膨脹蓬松成品松塌成型不好：

2、醒發(fā)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，可縮短醒發(fā)時(shí)間，或加些未發(fā)酵的面團(tuán)進(jìn)去。

3、酵母用量太大，可適當(dāng)降低酵母的使用量。

4、面團(tuán)太濕，和面時(shí)加水過(guò)多，可見(jiàn)減少水的用量。

      使用銀鶴MG70/2型饅頭機(jī)，教您如何蒸饅頭，饅頭不但好吃好賣(mài)，而且效率高，速度快。

蒸饅頭小竅門(mén)：

      發(fā)面的溫度：發(fā)面最適宜的溫度是27-30度。面團(tuán)在這個(gè)溫度下，2-3小時(shí)便可發(fā)酵功。為了達(dá)到這個(gè)溫度，根據(jù)氣候的變化，發(fā)面用水的溫度可作適當(dāng)調(diào)整：夏季用冷水；冬季可用溫水和面，蓋上濕布，放置在比較暖和的地方。

饅頭機(jī)清理方法分享

MG70/2型饅頭機(jī)清理方法：

      機(jī)器每次使用完，送面通道內(nèi)殘留面的清：在出面口處利用加力桿逆時(shí)針?biāo)蓜?dòng)螺母，將一級(jí)出面咀壓入絞龍方向內(nèi)5毫米，調(diào)節(jié)套即可依次取出清潔余面，清理結(jié)束后，按上述反復(fù)過(guò)程裝好即可。在進(jìn)行拆卸清洗前，應(yīng)首先斷開(kāi)電源，使機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。為確保安全，必須在機(jī)殼接地線(xiàn)標(biāo)記處可靠接地。減速箱里的機(jī)械油半年應(yīng)更換一次，清潔時(shí)不得用噴管直接沖洗。