多頭四眼電陶爐煲仔爐原理和分類

煲仔飯機采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動化、可調(diào)控數(shù)控為一體，運轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。煲仔爐根據(jù)加熱特點分為：燃氣煲仔爐和電熱煲仔爐；煲仔爐根據(jù)使用方式分為燃氣煲仔爐和電煲仔爐。根據(jù)操作分為臺式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點分為：單頭煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

多頭四眼電陶爐煲仔爐

1、設(shè)備適用范圍——所有餐飲業(yè)都適合用它，只要有人吃飯的地方，它都能給你創(chuàng)業(yè)的機會，為你帶來經(jīng)濟效益。

2、維修率極低——經(jīng)過多年的運作測試于客戶的意見反饋：維修率極低；每個爐頭獨立操作，即使某個爐頭出現(xiàn)了問題，也不會影響整臺設(shè)備的操作。鑫玖鼎王廚業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。

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煮豆?jié){的時候，大的痛苦莫過于豆?jié){會溢鍋。溢鍋發(fā)生的機理原理很簡單：大豆中的皂du素和抗胰蛋白酶在90攝氏度左右分解，產(chǎn)生的泡沫沿約束蕞小的方向前進，就是往上翻，直到跑到鍋外面。鑫玖鼎王在此介紹：采用倒金字塔體，先把訣竅說出來：用平底大鍋敞口煮豆?jié){，爐火偏在一側(cè)，保證半個鍋底在爐火之外。就這么簡單，煮的時候定好時，連管都不用管。