諸城市鼎業(yè)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 硫化罐
鼎業(yè)-肉制品電汽兩用殺菌鍋錢-鴨血電汽兩用殺菌鍋
價(jià)格
訂貨量(件)
¥53000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
憩憦憥憫憨憫憧憫憫憭憩
諸城市鼎業(yè)機(jī)械科技有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李經(jīng)理
聯(lián)系電話
憩憦憥憫憨憫憧憫憫憭憩
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
雙層水浴式殺菌鍋的殺菌處理過(guò)程:
當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入殺菌鍋,殺菌鍋門被關(guān)閉和鎖緊的時(shí)候,熱水罐內(nèi)的殺菌水通過(guò)自動(dòng)閥門開(kāi)啟進(jìn)入殺菌鍋,開(kāi)始整個(gè)殺菌過(guò)程。這種預(yù)先編程的過(guò)程循環(huán)有如下階段組成:
1)、升溫階段
◆開(kāi)啟水循環(huán)閥門:殺菌軟化水通過(guò)熱水罐進(jìn)入殺菌鍋,使得產(chǎn)品完全被浸泡。
◆同時(shí)開(kāi)啟循環(huán)泵,使得殺菌水往復(fù)循環(huán)。
◆同時(shí)打開(kāi)蒸汽閥門,通過(guò)鍋內(nèi)蒸汽擴(kuò)散管對(duì)殺菌軟化水加熱,并達(dá)到預(yù)定的121℃。
◆蒸汽的進(jìn)入升溫使電腦通過(guò)溫度傳感器的信號(hào)傳遞出現(xiàn)溫度的分布曲線。
◆殺菌鍋內(nèi)壓力的控制使電腦中出現(xiàn)壓力的分布曲線。
◆蒸氣冷凝水被排放(通過(guò)排水閥與液位計(jì))以保持正常的水位。
電汽兩用殺菌鍋
機(jī)器設(shè)備特性:
1、采用德國(guó)西門子硬件和軟件控制系統(tǒng),設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠運(yùn)行。
2、預(yù)設(shè)殺菌工藝參數(shù),可創(chuàng)建、編輯和保存多個(gè)殺菌工藝配方??筛鶕?jù)不同的食品直接從觸摸屏中調(diào)取相應(yīng)的工藝配方,省時(shí)、高效,節(jié)省人力、物力的消耗,降低生產(chǎn)成本。
3、合理的內(nèi)部管道設(shè)計(jì)和殺菌程序能確保設(shè)備熱分布均勻、熱穿透速度快,殺菌周期短。
4、殺菌用水和降溫用水可循環(huán)使用,降低能源消耗,節(jié)約生產(chǎn)成本。
5、可配備F值殺菌功能,提高殺菌精度,確保每批次殺菌食品的殺菌效果一致。
6、可配備殺菌記錄儀,實(shí)時(shí)準(zhǔn)確記錄殺菌溫度、壓力,便于生產(chǎn)管理和科學(xué)數(shù)據(jù)分析。
應(yīng)用領(lǐng)域: 1、水果罐頭類:馬口鐵罐、鋁罐。 2、軟袋包裝:鋁箔包裝袋、高溫蒸煮袋、真空。 3、塑膠容器:PP瓶、HDPE瓶。
鼎業(yè)機(jī)械殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
把熱水罐中的水事先加熱到所需溫度,通過(guò)循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進(jìn)行循環(huán)加溫,使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進(jìn)行高溫滅菌,使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營(yíng)養(yǎng)成分,且殺菌時(shí)間能提高一倍的效率,同時(shí)節(jié)約能源。且設(shè)備采用全自動(dòng)系統(tǒng)控制,即:自動(dòng)控制溫度與壓力;避免了人工操作的復(fù)雜性與溫度保持不均勻,壓力補(bǔ)排不及時(shí)而造成產(chǎn)品殺菌不徹底或產(chǎn)品漲袋。