山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
鹵肉鍋優(yōu)勢(shì)

鹵肉鍋廣泛應(yīng)用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。

夾層內(nèi)傳熱介質(zhì)“導(dǎo)熱油”的特性。

安全性強(qiáng)：具有高閃點(diǎn)、高自燃點(diǎn)，降低了泄露起火的危險(xiǎn)程度，顯著提高運(yùn)行的安全性；無du、無味、對(duì)環(huán)境友好，對(duì)操作人員身體無損害。

經(jīng)濟(jì)性高：具低蒸氣壓、高出餾點(diǎn)，正常運(yùn)行狀態(tài)下不易揮發(fā)，不需要經(jīng)常補(bǔ)充新油，從而降低消耗，節(jié)約成本。

全勝廚業(yè)液態(tài)導(dǎo)熱鍋系列產(chǎn)品以可靠的質(zhì)量，豐富的種類為客戶提供了便捷實(shí)用的選擇。全勝廚業(yè)創(chuàng)建伊始至今始終堅(jiān)持高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高科技的原則運(yùn)營發(fā)展。

蒸飯車點(diǎn)火前檢查各部件裝置是否安全，檢查所有閥門、附件是否正常,操作是否靈活、方便；檢查各開孔是否嚴(yán)密，有無漏水、漏氣現(xiàn)象；檢查車體是否平穩(wěn)；檢查浮球閥運(yùn)行是否正常；檢查機(jī)體內(nèi)水量是否足夠；檢查正常后放入飯盒，打開蒸飯柜柜門，將已裝好米或面食的飯盒放進(jìn)柜內(nèi)，關(guān)好并鎖緊柜門      

點(diǎn)火時(shí)接通電源，調(diào)節(jié)火種閥，打開點(diǎn)火開關(guān)，看到柜內(nèi)燃燒器火種燃燒后，打開主氣閥開關(guān)和蒸飯柜火力調(diào)節(jié)閥即開始正常工作?；瘘c(diǎn)燃后關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)和火種閥  

蒸飯車操作過程中應(yīng)隨時(shí)監(jiān)測(cè)蒸飯柜各部件連接處有無漏水、漏氣現(xiàn)象；觀察燃燒情況是否良好；檢查排煙和排汽是否正常；觀察蒸發(fā)器有、漏水現(xiàn)象；設(shè)備房應(yīng)隨時(shí)保持通風(fēng)良好，嚴(yán)禁干燒！

鹵肉鍋主要特點(diǎn)

鹵肉鍋主要特點(diǎn)：

     1.功能完善：鹵肉鍋可替代傳統(tǒng)廚具的各類烹調(diào)功能。

     2.綠色環(huán)保：鹵肉鍋無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

     3.安全可靠：鹵肉鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環(huán)境安全隱患，比傳統(tǒng)的燃油 、燃?xì)鉅t具更安全并擴(kuò)大了場(chǎng)地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護(hù)裝置，減少意外事故的發(fā)生。