諸城市安特機(jī)械有限公司主營(yíng)：殺菌類(lèi)設(shè)備,清洗類(lèi)設(shè)備,肉類(lèi)加工設(shè)備,真空類(lèi)設(shè)備,真空包裝機(jī)

我公司研發(fā)的液氮制冷設(shè)備，采用的超低溫技術(shù)，溫度在3分鐘內(nèi)可達(dá)到零下-196℃，

對(duì)食品等急劇 冷度，保持了食品的營(yíng)養(yǎng)，廣泛用于海參加工，鮑魚(yú)加工，水產(chǎn)品加工，食品速凍保鮮，

藥品，化工等，  液氮是當(dāng)今最環(huán)保效率高的冷卻及冷凍方式！液氮的超冷溫度，它可以快速和有力的

使食品降溫，確保食品的水 分和品質(zhì)被完整保存。同時(shí)，我們明白，在食品加工設(shè)備的投資是一項(xiàng)非常

重要的決定，尤其是在當(dāng)今經(jīng)濟(jì)環(huán)境 下，我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析，

定能滿足您的各種生產(chǎn)需求，幫助您和您的事業(yè)快 速發(fā)展！ 液氮的溫度達(dá)到-196℃，當(dāng)它也食品接觸后

能更快的帶走熱量。超低溫和高熱轉(zhuǎn)換率實(shí)現(xiàn)了真正的快速冷凍 。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶會(huì)很小，

并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，達(dá)到了無(wú)損失；保持了食 品的原色、原味和原質(zhì)。

速凍柜產(chǎn)品特性

1、泰康壓縮機(jī)，節(jié)能、低噪音。

2、采用純銅管蒸發(fā)器，柜內(nèi)溫度均衡，食品持久保鮮。

3、智能多功能溫控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)溫度調(diào)節(jié)。

4、全不銹鋼的外殼和內(nèi)膽，抗腐蝕性好、經(jīng)久耐用，易清潔無(wú)衛(wèi)生死角。

5、整機(jī)整體、密度發(fā)泡，提升了柜體的保溫性能，實(shí)現(xiàn)節(jié)能目的。

6、開(kāi)關(guān)機(jī)一鍵式設(shè)計(jì)，使用方便。

7、自動(dòng)化霜系統(tǒng)，化霜水自動(dòng)蒸發(fā)。

8、底腳有萬(wàn)向活動(dòng)腳輪和重力調(diào)節(jié)腳供選。

9、電源、電壓、頻率可按客戶(hù)要求。

10、速凍柜能夠有效減少食物汁水的流失，同時(shí)抑制菌物滋生的，就是為了保證食物的口感和安全。

速凍機(jī)一般可以分為推進(jìn)式速凍機(jī)、往復(fù)式速凍機(jī)、平板速凍機(jī)、流化態(tài)速凍機(jī)、隧道速凍機(jī)、螺旋速凍機(jī)、提升式速凍機(jī)等。

小型速凍機(jī)

一、概述：推進(jìn)式速凍機(jī)是一種小型、節(jié)能、效率高、多用途、經(jīng)濟(jì)型的速凍設(shè)備，它適用于中小型速凍食品加工廠的快速水餃、包子、春卷、湯圓、餛飩等速凍食品。它具有體積小、降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。

二、主要特點(diǎn): 1.體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、性能可靠。2.低溫快速、保鮮效果好，尤其適合食品超市現(xiàn)場(chǎng)制作。

三、工作原理：推進(jìn)式速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進(jìn)移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)及導(dǎo)流板的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被凍食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫過(guò)程。