柚農習慣于在冬季施基肥。在冬季溫度低蜜柚進入了休眼期，施再多肥，紅寶石青柚也吸收不了。營養(yǎng)沒補上，還浪費肥料。應該在采摘后的秋季施用以有機肥為主的基肥，秋季溫度相對較高，易于有機肥發(fā)酵分解，有利于有機肥分解轉化和連續(xù)釋放養(yǎng)分。易被紅心柚子苗吸收，從而使紅肉蜜柚苗及時長出新根，以利下年迅速恢復生長和生機。促進了花芽分化，防止發(fā)生落花落果，能顯著提高蜜柚果實產量和質量。

據蜜柚根外施肥樹體各部位吸收養(yǎng)分的能力檢測，如果以須根的吸收能力為100%，實驗測定，樹體各部位吸收養(yǎng)分的能力如下：新梢嫩葉97.3%，成熟葉73.3%，幼果70.8%，粗枝頂端67.3%，粗根10.1%，側枝8.9%，主干7.2%。蜜柚根系能夠從土壤中吸收多種無機和有機養(yǎng)分。無機養(yǎng)分如碳酸氫銨、硫酸鉀、磷酸二銨等。這些肥料在土壤中呈離子狀態(tài)，容易被根系吸收。有機養(yǎng)分需經過土壤中微生物分解后才能被吸收利用，例如蛋白質分解成氨基酸，尿素分解成酰胺，纖維素分解成糖類。

根系吸收有機養(yǎng)分需要消耗能量，這種能量來自地上部光合作用產物，所以地上部葉片光合作用的強弱，也會影響根系主動吸收養(yǎng)分。 研究表明，蜜柚根系吸收養(yǎng)分量多的是氮鉀鈣，其次是磷鎂硫,鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬等微量元素較少。

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