真空滾揉機配置：

★材質：整機SUS304 2B、架體為碳鋼外包不銹鋼。

★開元電機2.2KW，山東開元電機集團，純銅線線包，可保證產品的壽命及動力.

★上海真空泵，電機純銅線。一年保修保換。

★正泰電氣，全國品牌電氣，純正宗電氣，可避免小的電氣元件的損壞，讓設備的電氣元件故障率為零。

★電腦防水控制器，防水功能，可設定總工作時間，間歇時間，滾揉時間，正反轉滾揉時間。

★滾筒封頭為一次成型封頭，無接頭，可保證產品的實際容量。

★ V型齒可對產品起到保護產品表皮，不損傷外觀，不起毛等。對產品的腌制，入味起到快速揉進的作用。比普通單葉片齒可多吸收10%左右的腌制料及淀粉等?？稍黾赢a品的出品率，降低成本的理想的齒形。

真空滾揉機

滾揉機技巧有3點:

1、滾揉機的荷載量：滾揉機在轉動的時候，如果筒內的肉數(shù)量太多，轉動則會受到很大的影響，攪拌不均勻，如果桶內的肉量太少，會導致滾揉過度，造成的肉質損壞，并且，消耗成本增大。我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，根據(jù)肉的密度而定。

2、滾揉間歇時間：在滾揉生產過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。

3、滾揉時間：總的滾揉時間對產品的均勻性和標準化是很重要的。一旦采納了一個可以生產出標準化產品的程序，這個程序或滾揉循環(huán)就應保持不變。

我公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力。主要從事真空滾揉機,鹽水注射機、煙熏爐、切丁機、蔬菜清洗機、風干機、烘干機、巴氏殺菌機、油炸機、洗筐機、斬拌機、滾揉機、夾層鍋等產品的加工制造，是國內外食品加工業(yè)設備的優(yōu)質供應商。

按您的實際使用情況由三譽機械的專業(yè)技術人員為您指導安裝、調試、以確保我們產品在使用中安全可靠，為您能掌握更科學的產品使用方法，我們將為您提供及時的人員培訓服務，我們遵循國家和行業(yè)的有關規(guī)定實行“三包”和終身服務。