諸城市博澤機(jī)械有限公司主營：蔬菜清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)，洗筐機(jī)，巴氏殺菌機(jī)
鹽水注射機(jī)的功能

鹽水注射機(jī)是將鹽水、各種作料通過注射針注入肉中充分腌漬，起到肉質(zhì)嫩化，松軟的效果，提高了肉制品的品位和出品率，相比傳統(tǒng)人工腌制速度快，產(chǎn)品成色好。鹽水注射機(jī)適用于各種肉制品的腌制，如雞、鴨、鵝、羊肉、牛肉、魚肉、肘子，雞翅、鴨脖、羊排、牛排等可帶骨頭注射，注射過程中注射針會隨著硬物自動彈起，不會損壞注射針。
鹽水注射機(jī)

鱈魚注射機(jī)

海魚深加工就是鹽水及輔料注入魚肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟，注射時(shí)可根據(jù)不同的工藝要求，調(diào)整步速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力較弱，將腌漬液均勻地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

該設(shè)備可以注射鱈魚、鲅魚、魷魚、馬哈魚、馬步魚、鯧魚等，還可以注射雞肉、鴨肉、臘肉、牛排、羊排、牛肉等，根據(jù)注射產(chǎn)品的不同配置不同粗細(xì)的針，該設(shè)備可以一機(jī)多用只需要更換注射針就可以了。
鹽水注射機(jī)

牛肉注射機(jī)

鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料等混合溶液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

牛肉鹽水注射機(jī)可以注射牛腱肉、大塊牛肉、小塊牛肉、牛肚、牛尾巴等，可以一機(jī)多用。
鹽水注射機(jī)