鮮 注水肉檢測(cè)儀 肉制品含水率測(cè)定儀 家標(biāo)準(zhǔn)
肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌、 霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。LXT-120注水肉檢測(cè)儀測(cè)量數(shù)據(jù)可靠，是肉類加工企業(yè)、屠宰廠、食局、市局、農(nóng)檢中心等單位理想的肉類水分測(cè)定儀器。LXT-120注水肉檢測(cè)儀是完全符合家標(biāo)準(zhǔn)〈GB18394-2001畜禽肉水分限量〉研制的一款快速、準(zhǔn)確的注水肉水分檢測(cè)儀器，從取樣到測(cè)試只需10分鐘即可完成測(cè)試。

目前檢測(cè)肉類水分含量的方法大致可分為烘箱法、紅外線快速測(cè)定法、鹵素快速水分測(cè)定儀及插針式水分測(cè)定儀。深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀（快速干燥法）因采用的標(biāo)烘箱法原理，測(cè)試準(zhǔn)確，且測(cè)試速度快，而被廣泛采用。

                                                 

深圳萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)
稱量范圍：0～120g
稱重精度值：0.001g
水分可讀性：0.01%
水分測(cè)定范圍：0.01～
稱重傳感器：進(jìn)口傳感器
溫度范圍：起始～225℃
加熱光源：特制環(huán)形加熱光源
加熱程序：快速
測(cè)試模式：自動(dòng)、定時(shí)、手動(dòng)、階段
定時(shí)時(shí)間范圍：1-360min（可擴(kuò)展）
顯示參數(shù)12種：水份%、固含量%、水份曲線、重量曲線、溫度曲線；測(cè)試時(shí)長(zhǎng)、恒重時(shí)間、測(cè)定模式、設(shè)定溫度、測(cè)定溫度、重量初值、重量終值
顯示語(yǔ)言：中英文切換
數(shù)據(jù)存儲(chǔ)：存儲(chǔ)近50組測(cè)量數(shù)據(jù)（可擴(kuò)展）
顯示曲線：同時(shí)顯示三條測(cè)試曲線(包括水份M、重量W、溫度T）
試樣盤尺寸：直徑100（mm）
顯示屏幕：7寸電容觸控顯示屏
通訊接口：標(biāo)配RS232通訊接口及標(biāo)準(zhǔn)USB接口，電腦數(shù)據(jù)分析軟件（出廠不配，可選配件）
外形尺寸：長(zhǎng)390*寬220*高170 (mm)
儀器凈重：3.65kg
                                                 

萊希特LXT-120注水肉檢測(cè)儀可廣泛應(yīng)用于一切需要快速測(cè)定水分的肉類行業(yè)實(shí)驗(yàn)室與生產(chǎn)過(guò)程中。例如：豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、冷凍肉、鮮肉、魚肉、鴨肉等日常生活中人們常食用的鮮肉或者脫水過(guò)后的肉。 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。
近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。

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