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原來這就是白酒為什么多用玻璃瓶或瓷瓶的原

想必很多酒友和筆者一樣，在酒后閑談中會想到為什么大多數(shù)白酒用的是玻璃瓶和瓷瓶，而極少用其他材質(zhì)。比如茅臺系列，常年都是瓷瓶——幾十年間就換過一次陶瓶，因此，整個茅臺鎮(zhèn)出品的白酒中絕大部分也都是瓷瓶。再有五糧液、瀘州老窖這些濃香用的都是透明玻璃瓶，不管形態(tài)怎么變化，瓶子的材質(zhì)還是玻璃的。此外，采用陶制、塑料等材質(zhì)的白酒則少之又少。這種現(xiàn)象是什么原因造成的呢？我們一起來看看吧！

先來說說瓷瓶吧，其實早前很多白酒都是用瓷瓶的，包括濃香型白酒、清香型白酒都是如此，不過后來，逐漸地就只有醬香型白酒和少部分其他香型白酒還在是用瓷瓶，而大部分白酒都改用玻璃瓶了。最大的原因就是瓷瓶比較貴，導致產(chǎn)品成本高。

另外，像濃、清香型白酒的指標中還包括視覺上的要求，采用透明玻璃瓶能夠讓消費者一眼看到品質(zhì)，比如清澈透明，搖晃之后的酒花等。而瓷瓶就看不到，考慮到這兩個因素，瓷瓶便被大多數(shù)白酒放棄了。其實，在酒類飲料的盛裝材料上，玻璃是絕對主流，六大蒸餾酒以紅酒等都是以玻璃瓶盛裝的。

但是以茅臺為首的醬香型白酒卻沒有放棄瓷瓶，這是為何呢？原因很簡單，瓷瓶可以避光，而且對于陳放白酒來說優(yōu)勢明顯高于玻璃瓶。醬香型白酒是很考驗貯藏時間的，陳放便是其重要的一個提升品質(zhì)之法，因此，使用更有利于白酒老熟的瓷瓶才是上佳之選。而且，醬酒本身生產(chǎn)成本就要高一些，在這個前提下，瓷瓶相對于玻璃瓶的價格差就不那么重要了。

除了這兩種材質(zhì)外，塑料是用于盛裝液體最常見的材料，但是并不適用于白酒，因為白酒是酸性酒精溶液，很容易和聚乙烯等材料發(fā)生互溶，這會導致酒體中的塑化劑等有害物質(zhì)增加，使得白酒的衛(wèi)生標準不合格，當然對身體傷害也大。另外，土陶由于生產(chǎn)成本更高以及不易運輸?shù)热秉c也是被大多數(shù)白酒放棄的。