山藥烘干

一、山藥烘干的升溫階段

將淮山去皮后切成厚薄均勻，大小一致的淮山片，過水處理，瀝干水分后就鋪放到不銹鋼的物料車架上，注意不要起堆，片與片之間要留有一定的間隙。將車架推進烘干房。烘干設(shè)備內(nèi)置多種干燥工藝模式，利用空氣能原理，在干燥過程中根據(jù)物料不同的特性，智能控制溫度、濕度、風(fēng)量和風(fēng)速。啟動山藥烘干機，開始向箱內(nèi)送熱風(fēng)，慢慢將箱內(nèi)溫度加熱至50℃，加熱30分鐘至1.5小時，濕度升高，才開始少量除濕。

蒜片烘干

齊奧蒜片烘干機 蒜片烘干箱 烘干房 烘干窯 烘箱 烘房 脫水蒜片采用專用的熱泵烘干機進行烘干。具體方法是：   把蒜片均勻的鋪在烘干機的網(wǎng)格盤內(nèi)，將網(wǎng)格盤插入物料車，將物料車推進烘干房，開啟主機。烘干過程中，溫度應(yīng)控制在55~75 ℃之間，烘干時間為10~12小時。烘干后的蒜片標(biāo)準(zhǔn)為：片形正常、色澤凈白，水分含量為4～5％。   烘干后的蒜片里還夾雜著一些蒜皮，這時要進行風(fēng)選去皮操作。

黃花菜烘干

齊奧 黃花菜烘干機 黃花菜烘干設(shè)備 黃花菜烘干箱 黃花菜烘干房

黃花菜的烘曬脫水工藝：

自然脫水需在空曠處設(shè)支架，然后將冷卻了的黃花菜放置于竹簾、 席箔或晾盤上均勻攤擺，由太陽光曝曬。為使上下色澤均勻，加速脫水干燥， 可用空簾(席、盤)對翻，盡可能不用手翻動，確保晾曬產(chǎn)品質(zhì)量。應(yīng)注意防雨， 陰天易起霉菌，夜晚收回。黃花菜需經(jīng)2個～3個晴天即可曬干。

人工脫水干燥可采用熱泵烘干系統(tǒng)完成。將烘盤 (黃花菜5千克／平方米) 放入80度的烘房中，由于黃花菜大量吸熱，烘房溫度會降至60～65℃，保持此溫度10～12小時，然后自然降溫至50℃，直至烘干為止。烘干期間注意排濕，保持65%以下的相對濕度。脫水后的黃花菜用手握緊不發(fā)脆， 松手后又能自然散開，以相互之間不粘連為宜。如果再將干燥的黃花菜略曬，可改善色澤。