灌腸機(jī)臘腸的制作

配料：鮮豬肉、加碘鹽、花椒粉、辣椒粉等。

儲(chǔ)存方法：存放于室溫20度以下干燥陰涼處，可以放在通風(fēng)處，冰箱冷藏更佳。

制作方法：香腸的主要原料：豬肉為農(nóng)家自喂養(yǎng)的瘦肉型豬的后臀肉。輔料為辣椒面、花椒粉、優(yōu)質(zhì)白酒、白糖、精鹽、腸衣等。豬肉切片，按一定比例把輔料放入攪勻，腌制2小時(shí)~3小時(shí)；洗凈的腸衣備用。放入腌制好的肉，裝肉要裝得飽滿(mǎn)緊湊。裝滿(mǎn)后每隔20厘米左右再用線(xiàn)繩拴，最后用竹簽在腸的外部等距離處扎眼，放掉腸內(nèi)的空氣。香腸放置在通風(fēng)的地方晾13天，晾去多余水分。備好鋸末，將柏樹(shù)枝點(diǎn)燃，用鋸末面壓熄，最后將香腸掛在事先做好的一個(gè)支架上，在密封環(huán)境內(nèi)熏制。時(shí)間大約為1天。

食用方法：也可以根據(jù)食用習(xí)慣加入佐料蒸、炒、烤即可。

原汁原味：將香腸用淘米水泡一下，洗凈后蒸或者煮熟，待冷卻后斜切成片，不用放任何佐料，真正的原汁原味滿(mǎn)口溢香。

灌腸機(jī)售后服務(wù)：                                                  

一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾：

1、產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。

2、對(duì)產(chǎn)品性能的檢測(cè)，我們誠(chéng)請(qǐng)用戶(hù)親臨對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過(guò)程、全性能檢查，待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。

二、產(chǎn)品價(jià)格承諾：

1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進(jìn)性，系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國(guó)內(nèi)或國(guó)際優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

2、在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上，真誠(chéng)以 優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。

灌腸機(jī)廣泛適用于各類(lèi)腸類(lèi)制品的灌制，尤其對(duì)較干的餡料相對(duì)于其它的灌裝機(jī)效率更佳。該機(jī)上不設(shè)有貯料斗，碟形閥，可實(shí)現(xiàn)不掀蓋連續(xù)灌制，提高了工作效率。手動(dòng)灌腸機(jī)不銹鋼料筒，一體式機(jī)座，堅(jiān)固耐用，雙速設(shè)計(jì)，灌腸器選用不同規(guī)格的腸衣，可加工粗細(xì)不同的香腸、火腿；電動(dòng)灌腸機(jī)價(jià)格低廉，各種類(lèi)型的灌腸機(jī)，具有多用，操作簡(jiǎn)便、質(zhì)量穩(wěn)定。