煮面大鍋灶安全操作注意事項：

1、煮面大鍋灶的發(fā)熱板嚴(yán)禁長時間干燒，使用前必須安全接地，清潔時不得用噴水管清洗。

2、用戶需在設(shè)備附近裝上合適的電源開關(guān)，熔斷器及漏電保護(hù)器，煮面大鍋灶的開關(guān)前面不許堆放雜物。 掌握正確的煮面大鍋灶的安全操作及注意事項，就能幫助我們更好的使用以及合理的保養(yǎng)，這不僅能保證其長久的使用壽命，還能讓它得到充分的

 煮面爐又稱煮面灶或許煮面桶，是現(xiàn)在餐飲廚具設(shè)備中新式的節(jié)能煮面爐，適用于酒店、商場、超市等客流量大的場合，是酒店廚房設(shè)備中不行短少的設(shè)備，它不僅能夠分隔煮麻辣燙麻辣串也能夠一起煮各種面、米線、米粉、粉絲、擔(dān)擔(dān)面等食物。當(dāng)時，市面上的煮面爐品種很多，咱們應(yīng)當(dāng)怎么正確選購它呢?

 一、現(xiàn)代的煮面爐根據(jù)構(gòu)造的不一樣，能夠分為有4孔至12孔的不一樣商品。

 二、從運(yùn)用功用方面剖析?，F(xiàn)代煮面爐的功用多樣，如煮面爐連水盆、煮面爐連焗爐等，選購時，因而用戶在選購煮面爐時必定要根據(jù)本身的需求來挑選相應(yīng)功用的煮面爐，要想想是不是需求有這些功用，然后從報價、節(jié)能等方面做一個思考。