行星夾層鍋工作原理

工作原理：鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，根據(jù)行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，機關(guān)，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。
炒鍋

行星攪拌機的優(yōu)點

      攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配**半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。

使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。

具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。

產(chǎn)品用途

主要用于制醬業(yè)、餡料業(yè)、制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域和化工制藥等工業(yè)加工領(lǐng)域。

也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品的攪拌結(jié)合廣泛應(yīng)用。

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行星攪拌鍋的優(yōu)勢

       行星攪拌鍋的優(yōu)勢：

1.點火：有熄火保護裝置 其他老式炒鍋無熄火保護

2.爐體：有防燙功能，而其他老式炒鍋爐體不防燙，員工操作安全隱患大

3.節(jié)能：俊杰全自動紅外線靜音節(jié)能炒鍋節(jié)能達到42%

4.安全：無名火更安全，其他老式炒鍋有明火，有火災(zāi)隱患

5.配件：攪拌臂整體成型結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定

6.性能優(yōu)勢：節(jié)能、靜音、安全、穩(wěn)定性好、容量大、操作方便

7.容量為從50L到650L，可炒物料30斤到800斤
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