手動(dòng)拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，性能穩(wěn)定，小型拌餡機(jī)以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，商用拌餡機(jī)加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，不銹鋼拌餡機(jī)以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。手動(dòng)拌餡機(jī)與機(jī)器的質(zhì)量是成正比的。是用于混料的必備設(shè)備，小型拌餡機(jī)效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀多功能拌餡機(jī)、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的可選設(shè)備。

真空拌餡機(jī)因其混料速度快，操作簡(jiǎn)單，方便自如，受到廣大客戶的青睞和認(rèn)可，了解一下真空拌餡機(jī)有哪些功能特性，如下：

1、全自動(dòng)化：自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，內(nèi)壓小，制品大小統(tǒng)一，隨意可調(diào)，一人可操作；

2、設(shè)計(jì)先進(jìn)：先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的勁道，給餡更加流暢、均勻、無(wú)論何種餡料均能使產(chǎn)品成型效果好；

3、新型結(jié)構(gòu)：新改進(jìn)供餡泵結(jié)構(gòu)，完全適合生產(chǎn)菜餡等高纖維餡料，解決了傳統(tǒng)拌餡機(jī)不能制作菜餡的難題；

4、結(jié)構(gòu)合理：獨(dú)立電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連帶故障，且維修及拆裝清洗方便。

自動(dòng)拌餡機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

   1、多功能、多型號(hào)（根據(jù)不同肉料不同作用，拌餡機(jī)可分為水餃拌餡機(jī)、普通型拌餡機(jī)、真空型拌餡機(jī)、雙軸雙速拌餡機(jī)、變頻拌餡機(jī)等）

   2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠（自動(dòng)拌餡機(jī)整體外殼采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，刀具、磨具等核心部件也采用優(yōu)質(zhì)合金制作，環(huán)保衛(wèi)生）

   3、變頻調(diào)速，操作簡(jiǎn)單、效率高（自動(dòng)拌餡機(jī)設(shè)計(jì)有變頻調(diào)速等自動(dòng)控制系統(tǒng)，降低了人工操作失誤的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)，同時(shí)也減少了人工成本，混料均勻、速度快）