![](/resources/assets/images/mobile.png)
![山東壹心餐飲管理有限公司](http://img3.dns4.cn/pic/282295/p2/20190529135902_9802_zs.jpg)
山東壹心餐飲管理有限公司
主營產(chǎn)品: 鵝肉類
特色項(xiàng)目德州扒雞項(xiàng)目加盟-小本創(chuàng)業(yè)德州扒雞招商加盟-德州扒雞
價(jià)格
訂貨量(家)
¥90000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑝쑝쑡쑠쑝쑟쑢쑥쑦쑥
在線客服
![](https://img.zhaosw.com/upload/images/544/538/cd9bca3f-cd09-46fa-8f7c-d089b041d83b.jpg)
德州扒雞在火車上的歲月
啤酒飲料礦泉水,花生瓜子烤魚片咯!過道把腳收一收,讓一讓......
在熟悉到宛如貫口的吆喝聲下,德州扒雞開始了它火車餐王者的霸業(yè)。
沒人能拒絕燒雞的力量。
泡面味道太沖,很有點(diǎn)影響社會(huì)團(tuán)結(jié)的意思。盒飯貴就不說了,還忒難吃!
只有水果黨堅(jiān)定地在一邊玩梗,你站在此地不要走動(dòng),我去買幾個(gè)橘子!
誰要是能在飯點(diǎn)掏出個(gè)鴨脖子雞爪子,恭喜你,全車廂的人都會(huì)對(duì)你肅然起敬。
但這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是終點(diǎn),你要能直接拎出個(gè)剛出爐的德州扒雞,好么,那你就是這節(jié)車廂的王!
文化和旅游部、工業(yè)和信息部聯(lián)合發(fā)布一批國家傳統(tǒng)工藝振興目錄,包括德州扒雞、東阿阿膠、宜興紫砂陶、景泰藍(lán)制作技藝在內(nèi)的383個(gè)傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目入選,涵蓋紡染織繡、服飾制作、編織扎制、雕刻塑造、家具建筑、金屬加工、剪紙刻繪、陶瓷燒造、文房制作、漆器髹飾、印刷裝裱、食品制作、中藥炮制、器具制作等14個(gè)門類。
2017年3月,《中國傳統(tǒng)工藝振興計(jì)劃》正式發(fā)布,建立國家傳統(tǒng)工藝振興目錄是振興計(jì)劃提出的主要任務(wù)之一,旨在選取并重點(diǎn)支持一批具備傳承基礎(chǔ)和生產(chǎn)規(guī)模、有發(fā)展前景、有助于帶動(dòng)就業(yè)的傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目,推動(dòng)形成可推廣的經(jīng)驗(yàn)案例,帶動(dòng)全國范圍內(nèi)傳統(tǒng)工藝的發(fā)展和振興。
德州扒雞名曰扒雞,是指扒雞的制作工藝,借鑒扒肘、扒牛肉的烹制工藝,以扒為主。扒是我國烹調(diào)的主要技法之一,扒的制作過程較為復(fù)雜,一般要經(jīng)過兩種以上方式的加熱處理。首先將原料放開水中燒滾,除去血和污物,再掛上醬色入油鍋中烹炸,炸后一種是用蔥姜烹鍋,加上調(diào)料和高湯,加入原料后旺火燒開,用中小火燜透,然后攏交芡翻勺倒入盤內(nèi),扒雞,是用經(jīng)年循環(huán)老湯,配以砂仁、丁香、玉果、桂條等二十多種中藥材烹制,以文火燜煮。正是有這么精致的工藝,才造就了如此美味的扒雞。
當(dāng)坐火車時(shí),當(dāng)乘務(wù)員說帶一只扒雞!我就覺得特親切,當(dāng)你告訴外地朋友,你是德州的,他們的反應(yīng)就是:對(duì)對(duì)對(duì),你們那扒雞挺好吃的,還挺有名。你看,扒雞可以說是德州的標(biāo)志了。媽媽說我小時(shí)候最挑食了,卻唯獨(dú)對(duì)扒雞百吃不厭。從皮到骨頭,我都愛吃,長大了,吃的東西樣式也多了,但我最愛的還是扒雞,
![](/resources/assets/images/product_detail/icon_qq.png)