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諸城市安特機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 果蔬加工設(shè)備
安特-水餃液氮速凍機(jī)生產(chǎn)廠商-肉類(lèi)液氮速凍機(jī)好
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥78000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城市安特機(jī)械有限公司
店齡6年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
胡經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
液氮可以與形狀不規(guī)則的食品的所有部分密切接觸,使傳熱阻力降低到小限度。液氮沒(méi)有毒,且對(duì)食品成分成惰性,替代了從食品中出來(lái)的空氣,所以可和帶包裝儲(chǔ)藏過(guò)程中使氧化變化降低到小限度。食品速凍極快,食品內(nèi)的冰潔晶細(xì)小而均勻,解凍后食品質(zhì)量高。
食品的干耗小。適于一些含水分較高的食品,如楊梅、西紅柿、蟹肉等。占地面積小,初投資低,裝置效率高。本設(shè)備適用于中小型速凍食品的加工。它具有降溫快、節(jié)能、易于操作等優(yōu)點(diǎn)。
設(shè)備采用了SUS204衛(wèi)生級(jí)不銹鋼內(nèi)膽,不銹鋼料盤(pán)。設(shè)備主要由制冷液氮系統(tǒng)、速凍室、控制系統(tǒng)等組成。設(shè)備主要控制部分采用進(jìn)口部件,控制系統(tǒng)采用了自動(dòng)控溫,自動(dòng)控制等,解決了人控的不足
設(shè)備特點(diǎn):
隧道式速凍機(jī)是完全基于操作快速,便捷的設(shè)計(jì)理念上制造而成,隧道式速凍設(shè)備的連續(xù)速凍模式,適用于工廠流水線大量加工生產(chǎn),速凍能力強(qiáng),操作簡(jiǎn)單,自動(dòng)化程度高。
1.速度時(shí)間短。
2.實(shí)現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果。
3.提高生產(chǎn)能力。
4.低水分損失,低細(xì)胞組織破壞,更大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地,色澤和味道。
5.降低生產(chǎn)成本。
6.無(wú)論生產(chǎn)少量和大量產(chǎn)品時(shí),速凍效率都不受影響。
7.節(jié)約廠房占地面積。
8.減少清洗時(shí)間。
9.操作簡(jiǎn)單。
AFS全流態(tài)話速凍裝置的流化床為底部帶有不同孔的平板槽,利用四連桿機(jī)構(gòu)的急回特性實(shí)現(xiàn)物料輸送。
非常適合諸如瓜片、洋蔥、薯片、豌豆、薯塊、荷蘭豆、菠菜段、葡萄、杏、棗等顆粒狀、片狀、段狀和塊狀物料的單體速凍
。該裝置體積小、操作靈活、產(chǎn)量大、物料不粘連、不結(jié)塊、無(wú)印痕、無(wú)冰溜。
速凍柜速凍種類(lèi):
1.海鮮:生/熟/帶殼/剝殼/的各類(lèi)蝦產(chǎn)品,軟體海產(chǎn)品,蠔類(lèi)產(chǎn)品,扇貝產(chǎn)品,各種魚(yú)片,壽司產(chǎn)品;
2.禽類(lèi)和畜肉:生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品;
3.水果:草莓、菠蘿、木瓜、芒果、龍眼、荔枝——切丁、切塊或整個(gè)水果;
4.蔬菜:切丁或切片的蘑菇類(lèi),甜玉米粒,鮮豆類(lèi),豆莢類(lèi),香草類(lèi)(諸如凍芹菜);
5.乳制品/面條:糕點(diǎn),單獨(dú)包裝的通心粉,豆腐塊