鐵鍋是柴火大灶臺(tái)設(shè)備重要的組成部分，在使用過(guò)程中，需要認(rèn)真進(jìn)行保養(yǎng)，避免鐵鍋生銹。其實(shí)，鐵鍋烹飪食物有很多優(yōu)點(diǎn)，但也正是由于鐵鍋非常容易生銹，所以，許多人放棄了使用鐵鍋，選擇其它材料的鍋具。在使用大灶臺(tái)設(shè)備時(shí)，通過(guò)注意哪些細(xì)節(jié)，能避免鐵鍋出現(xiàn)生銹的情況。

   1、家用鐵鍋在使用時(shí)，可先反扣在火上烘烤一下，再正放爐上使用。這樣鍋底里外熱膨脹基本接近，鍋底不會(huì)出現(xiàn)剝離、開(kāi)裂現(xiàn)象。

   2、使用完畢的大灶臺(tái)鐵鍋要馬上用清水洗凈，用抹布擦干水分，不要留下水漬，以免生銹。

   3、大灶臺(tái)鐵鍋在每次清洗之后也可用火烤干，再涂上一層薄薄的食用油，可延長(zhǎng)鐵鍋使用壽命，并且也可防止生銹。

   4、鐵鍋使用一段時(shí)間后，其鍋底常附有一層難以去除的黑漬，可用鐵刷沾去污粉，反復(fù)刷洗去除。如果在使用前在鍋底先抹上一層肥皂，以后即使鍋底變黑，只需輕輕一擦即能去掉。

   5、鐵鍋受潮很容易出現(xiàn)銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。等鐵制炊具清洗干凈后，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因?yàn)樘悦姿畷?huì)為其增添一層保護(hù)膜。

   在使用大灶臺(tái)設(shè)備時(shí)，通過(guò)適當(dāng)?shù)木S護(hù)保養(yǎng)，保證鐵鍋能正常使用，避免出現(xiàn)銹斑、銹漬。希望大家在使用大灶臺(tái)設(shè)備時(shí)，在掌握到這方面的信息后，能夠通過(guò)合理的應(yīng)用鐵鍋，采取適當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)方法，使鐵鍋不會(huì)出現(xiàn)生銹的情況。

       柴火灶和傳統(tǒng)的襄陽(yáng)地鍋雞灶臺(tái)不同，它在烹飪菜品時(shí)并不會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，因此當(dāng)食客在享受柴火雞灶臺(tái)系列美食時(shí)也可以盡情的感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的家常味。長(zhǎng)時(shí)間使用柴火雞灶臺(tái)難免會(huì)給灶臺(tái)沾染上一些油污，若是沒(méi)有做好灶臺(tái)的清潔，不但會(huì)影響正常的烹飪，還會(huì)影響食客的食欲。我們跟隨柴火雞灶臺(tái)廠家一起來(lái)看看襄陽(yáng)柴火雞灶臺(tái)有哪些清洗方法。

       可以用小蘇打來(lái)清潔燃?xì)庠?，小蘇打相信大多數(shù)家庭中都會(huì)備有。很多時(shí)候我們都是用小蘇打來(lái)制作食物的，但其實(shí)小蘇打除油漬的效果也是特別棒的，首先我們將小蘇打和熱水進(jìn)行混合，用混合的水對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行清潔，用這種方法清洗出來(lái)的燃?xì)庠钐貏e干凈。

可以用洗潔精來(lái)清理燃?xì)庠?，這個(gè)方法相信大多數(shù)人都用過(guò)，因?yàn)橄礉嵕娜ビ臀勰芰μ貏e強(qiáng)，像煤氣灶上的油污可以輕而易舉的去除。首先我們將，洗潔精放在紙巾上面，然后將紙巾貼在燃?xì)庠钌?，過(guò)十分鐘之后會(huì)發(fā)現(xiàn)油漬都自動(dòng)脫落了，這樣的清潔方式省時(shí)又省力。

可以用食材對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行清潔，廚房食材應(yīng)該是少不了的，這時(shí)候我們可以選擇用白蘿卜，將白蘿卜切成小塊狀，然后拿著蘿卜清潔燃?xì)庠睢?/span>

   綜上所述便是為大家分享的幾種清洗柴火雞灶臺(tái)的方法，這樣以后再使用柴火雞灶臺(tái)時(shí)若是出現(xiàn)這些問(wèn)題，也可以自行清洗。柴火雞灶臺(tái)畢竟是用來(lái)烹飪飯菜的，在使用時(shí)若是周?chē)袃和瘧?yīng)當(dāng)將其遠(yuǎn)離鍋臺(tái)，以防使用不當(dāng)對(duì)兒童造成人身傷害。

對(duì)于新購(gòu)買(mǎi)的柴火灶設(shè)備，除了要先進(jìn)行驗(yàn)收，檢查柴火灶設(shè)備的質(zhì)量是否合格，是否能正常使用。還需要對(duì)柴火灶設(shè)備所用的鐵鍋進(jìn)行前期處理，也就是我們所說(shuō)的開(kāi)鍋。鐵鍋?zhàn)鳛橐环N較傳統(tǒng)的飲具，可用對(duì)烹飪不同的美食。但由于鐵鍋比較笨重，同時(shí)還需要做好防銹處理。其實(shí)，鐵鍋在做好開(kāi)鍋處理后，后期使用時(shí)并不會(huì)出現(xiàn)生銹的情況。那么，怎么給新購(gòu)買(mǎi)的柴火灶設(shè)備所用的鐵鍋開(kāi)鍋呢。下面柴火大灶臺(tái)廠家的小編為您詳情介紹。

  1、對(duì)于新購(gòu)買(mǎi)的柴火灶設(shè)備，用熱水加洗潔精對(duì)鐵鍋進(jìn)行清洗，用洗潔精清洗是要把鍋里面的雜質(zhì)給去除，鐵鍋在出廠時(shí)為了避免與空氣接觸導(dǎo)致生銹，通常鐵鍋上面都會(huì)有一層油，而這個(gè)油叫做機(jī)械油，會(huì)更好的保護(hù)鐵鍋不會(huì)生銹，但這種油不能食用，所以有必要用洗潔精清洗一遍。

   2、將用洗潔精清洗過(guò)的鍋擦干后，放置在灶臺(tái)上，接下來(lái)用大火將它給烘干，在底部出現(xiàn)焦黃色時(shí)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)鐵鍋，讓鐵鍋四周都能均勻的受熱，在鐵鍋受熱完畢之后，再改成中小火。

   3、準(zhǔn)備幾塊肥豬肉并切成條，切成長(zhǎng)條的1/3，用廚用夾夾住一條，把它當(dāng)做肥皂一般放在鐵鍋的內(nèi)部，從內(nèi)圈到外圈螺旋狀在鍋底進(jìn)行打磨，看到肥豬肉遇到熱鍋后迅速就會(huì)溢出油脂，它溢出油脂時(shí)，不要停繼續(xù)擦拭，接下來(lái)它會(huì)溢出的油脂會(huì)越來(lái)越多，而且越來(lái)越黑。

   4、將倒過(guò)豬油的鐵鍋用熱水進(jìn)行沖洗，在經(jīng)過(guò)這樣的處理后，鍋底會(huì)非常的光亮，擦干水分后再將鐵鍋放置在灶臺(tái)，接下來(lái)大火給它烘干，待烘干后，換成小火，再將另一塊肥豬肉放置在鍋的內(nèi)壁，進(jìn)行新一輪的擦拭。重復(fù)以上步驟，進(jìn)行三次就可以了，鐵鍋在烘干之后，給鍋里涂抹一層的植物油，涂抹之后再給它擦干凈，這樣開(kāi)鍋就算完成了。

   柴火灶設(shè)備所用的鐵鍋，在經(jīng)過(guò)這樣的開(kāi)鍋處理后，會(huì)越用越黑，越用越亮，而且越用越順手。用柴火灶設(shè)備炒出來(lái)的菜也會(huì)讓人贊不絕口。如果您想要購(gòu)買(mǎi)柴火灶設(shè)備，可與我公司洽談合作。另外，如果您已經(jīng)買(mǎi)到了適合的柴火灶設(shè)備，不防參照以上提供的方法，對(duì)鐵鍋進(jìn)行處理。